Lorca acoge la II Jornadas del Pimentón de la Región de Murcia

Lorca

Los 23 establecimientos asociados a Hostelor participantes, han elaborado una tapa con la base del crespillo y la torta de pimiento molido, y como ingrediente estrella el pimentón, completándola con otros productos y originales formas de elaboración. Ofrecerán estos platos a sus clientes en sus locales junto a una cerveza a un precio máximo de 5 euros cerveza y tapa.

Jesús Abellaneda, presidente de Hostelor ha recordado en los micrófonos de 'Hoy por hoy Lorca' que se organizará una jornada de clausura y de valoración el lunes 20 de noviembre en Plaza Arcoiris, que contará con medios de comunicación y críticos gastronómicos que seleccionarán la mejor receta. De esta forma, las tres tapas mejor valoradas por críticos gastronómicos especializados serán premiadas, obteniendo un premio económico de 500 euros el ganador, que suele donarse a una ONG local como muestra del compromiso social de la hostelería lorquina.

En la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas del pimentón murciano en Lorca, participan 23 establecimientos hosteleros asociados, y se llevarán a cabo en los propios locales participantes desde el próximo viernes 20 de octubre al 19 de noviembre.