Alcantarilla acoge el concurso nacional de cortadores de jamón La Noria de Oro

8 de los mejores cortadores de toda España participan en este certamen benéfico enmarcado en la Liga Nacional de cortadores de jamón. Es el cuarto año consecutivo que el municipio acoge este concurso que contará como clasificatorio para la final de 2026. Esta vez se contará con 20 cortadores de apoyo, que forman parte de Asojam (Asociación de cortadores de jamón de la Región de Murcia), para que todos los asistentes puedan disfrutar de una experiencia única, y degusten uno de los productos más icónicos de la gastronomía española en las mejores condiciones posibles. El precio es otra de la grandes noticias para los asistentes, 5 euros por cada plato de jamón ibérico de cebo.

Los 8 participantes optan a 3 premios, el primero de 500 euros, el segundo de 300 y un tercero de 150. Además, habrán tres menciones honoríficas para el plato más creativo, el mejor plato de 100 gramos y la mesa más creativa. En la edición pasada, fue el sevillano Víctor Fernández el que se llevó el primer premio. En 2024 acudieron casi 3.000 personas y se espera llegar a los 1.000 platos de jamón servidos, el alcalde de Alcantarilla, Joaquín Buendía, augura un domingo de récord. También se celebrarán actividades que se harán a lo largo de la mañana y alrededor de este concurso.

La Noria de Oro se celebra este 6 de abril a partir de las 11 de la mañana en la zona de juegos tradicionales del Parque del Acueducto.