Las pelotas de Pozo Estrecho se abren a los musulmanes con una receta inclusiva
El CEIP San Fulgencio adapta la tradición para que estas familias también participen en la elaboración y degustación durante las fiestas
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
Cartagena
El olor a caldo y especias ha inundado este viernes las instalaciones del colegio San Fulgencio de Pozo Estrecho, donde alumnos, familias y profesorado se han unido para elaborar cientos de pelotas que mañana se repartirán durante las fiestas locales. La iniciativa, impulsada por el centro en colaboración con la Comisión de Fiestas y la AMPA, ha dado un paso más: adaptar la receta para que sea halal y pueda ser compartida por todos los vecinos, independientemente de sus creencias.
Desde primera hora, niños y niñas desde tres años hasta sexto de Primaria han metido literalmente las manos en el picadillo, aprendiendo una tradición muy arraigada en el pueblo. La directora del centro, Conchi, destacaba la emoción del momento y el valor educativo del proyecto. “Cuando las cosas se hacen con ilusión y desde el corazón, tienen que salir bien. Todos los alumnos del colegio van a hacer pelotas al estilo del San Fulgencio, pelotas para compartir, en las que todos estamos incluidos”, explicaba mientras observaba a los pequeños trabajar en equipo.
La respuesta del alumnado ha sido entusiasta. “Los niños están súper ilusionados, se les ve con las manos en el picadillo y las familias colaborando al máximo. Nuestro colegio se define por la diversidad y no lo entendemos de otra manera”, subrayaba la directora, orgullosa del ambiente de convivencia generado.
Las pelotas que se elaboran hoy no se quedarán en el colegio. Mañana, a partir de las dos y media de la tarde, se repartirán en el recinto de fiestas junto a las de otros colectivos y asociaciones. “Los visitantes y vecinos podrán probar las pelotas que han hecho nuestros alumnos, formando parte de una de las tradiciones más representativas del pueblo”, recordaba Conchi.
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
La presidenta del AMPA y miembro de la Comisión de Fiestas, Isa, ha sido una de las grandes impulsoras del proyecto. Reconoce que llevaba tiempo con la idea en mente. “El año pasado me quedé con ganas de que el cole participara y este año dije: tenemos que hacerlo posible. Todas las madres nos han apoyado, ayer preparamos el caldo y hoy los niños están dando forma a las pelotas”, señalaba satisfecha.
Más allá de la fiesta, Isa destaca el valor cultural y emocional. “A mí me enseñó a hacer pelotas mi madre y antes mi abuela. Ahora quiero que mis hijas y todos los niños del colegio conozcan esta tradición”. Para garantizar la participación de todos, se ha adaptado la receta. “Hemos quitado el cerdo y las hacemos con pollo, pero los ingredientes son los mismos. Están buenísimas, seguro”, afirmaba entre risas.
Incluso se ha creado un pequeño cuento para explicar el sentido de la actividad al alumnado. En él se transmite que “las tradiciones no son solo del pasado, son las personas las que las cuidan y las pueden adaptar para que todos se sientan parte de ellas”.
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
Entre las madres participantes se encuentra Kenza, vecina del pueblo desde hace 25 años, que reconoce que nunca había probado las pelotas tradicionales. “Antes se hacían solo con cerdo y no podíamos participar. Gracias por dar esta oportunidad a las familias musulmanas para conocer la tradición y compartirla con nuestros hijos”, comentaba emocionada. Para ella, el gesto tiene un valor simbólico importante: “Este paso es muy importante para que la gente se sienta más cerca del pueblo y de sus costumbres”.
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
La ilusión también se refleja en los más pequeños. Mariam, una de las alumnas participantes, explicaba que siempre había tenido curiosidad por probarlas. “Me encanta que estemos haciendo la receta halal con pollo para que la podamos probar todos. Siempre tenía ganas de saber cómo sabían las pelotas”, confesaba sonriente. Su compañero Pepe, que sí las había probado en casa, destacaba el lado integrador de la iniciativa: “Me encanta porque así mis compañeros musulmanes también las pueden probar y saber cómo saben”.
Ambos animaban a los oyentes y lectores a acercarse mañana al recinto ferial. “Que vengan porque están muy ricas”, decía Pepe. Mariam añadía que “va a ser una experiencia muy divertida y ahora las pueden probar todos”.
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
El colegio San Fulgencio lleva las “pelotas” de Pozo Estrecho a una tradición inclusiva para todos / ser
Desde la organización confían en una gran afluencia de público, incluso con servicios especiales de autobuses desde Cartagena. “Estamos seguros de que va a venir muchísima gente. Ahora puede venir todo el mundo porque lo hemos hecho súper inclusivo”, afirmaba Isa, invitando a vecinos y visitantes a conocer una tradición que, este año, se abre más que nunca a la convivencia.
Teresa García Navarro
Licenciada en Filología Hispánica y en Periodismo. Más de 30 años ligada a la comunicación. Comenzó...
