López Nicolás alerta de un aumento de la fatiga mental y desmonta el mito de los suplementos “milagro”
El científico recuerda en su Laboratorio que solo vitaminas y minerales esenciales tienen evidencia científica para la función psicológica, y recuerda que una dieta equilibrada cubre todas las necesidades
MURCIA
La fatiga mental se ha convertido en uno de los grandes síntomas de la vida moderna: estrés laboral, presiones familiares, hiperconexión digital y un ritmo acelerado que pasa factura a la atención, la memoria y la capacidad de concentración. Así lo ha comentado esta semana en su Laboratorio el docente, científico y divulgador Jose López Nicolás, quien advierte de que, ante este escenario, ha proliferado una industria de suplementos que promete mejorar la mente, pero cuya eficacia científica es, en muchos casos, inexistente.
López Nicolás alerta de un aumento de la fatiga mental y desmonta el mito de los suplementos “milagro”
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Nuestro experto recuerda que en la Unión Europea solo se pueden hacer declaraciones de salud autorizadas, tras ser evaluadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Y, a día de hoy, únicamente vitaminas y minerales esenciales —como las vitaminas B1, B3, B6, B12, folatos, biotina, vitamina C, así como hierro, zinc, yodo y magnesio— cuentan con respaldo oficial para contribuir a la función psicológica o cognitiva normal. El resto de productos muy populares, como ginkgo, ashwagandha o melena de león, no cuentan con alegaciones aprobadas.
López Nicolás subraya que es muy difícil que una persona tenga carencias de estos nutrientes si mantiene una dieta variada, y sostiene que “suplementarse suele ser absurdo nutricional y económicamente”. Explica que alimentos tan habituales como cereales integrales, legumbres, huevo, pescado, carne, leche, verduras de hoja verde o frutas como el kiwi cubren ampliamente las necesidades diarias.
Además, el científico ha denunciado la ausencia de los perfiles nutricionales que la legislación europea prevé desde 2006, y que deberían impedir que alimentos con exceso de azúcar, grasas o sal presuman en su envase de contener vitaminas para atraer al consumidor. “Es una obligación legal que lleva 20 años sin cumplirse”, lamenta.
Sobre la cafeína, sí existe evidencia sólida: 75 mg mejoran la atención y el aprendizaje, una cantidad equivalente a un café expreso. Los chicles de cafeína, explica, actúan más rápido, aunque advierte de que no son aconsejables en deportes de contacto.
Más allá de la alimentación, recuerda que la salud psicológica depende de hábitos básicos: dormir entre siete y nueve horas, realizar actividad física, gestionar el estrés, limitar alcohol y tabaco, y mantener relaciones sociales y estimulación mental. “No existe un ingrediente mágico. La base científica está en lo esencial”, concluye.
