Bares y restaurantes de Cartagena se preparan para hacer 'el agosto' en mayo

Cartagena

Cartagena se prepara para uno de los fines de semana más intensos del año con la celebración de las Cruces de Mayo, una cita que, en palabras de los propios hosteleros, ha ganado un auge "tremendo" hasta el punto de competir en volumen de ventas con las mejores jornadas de la Semana Santa o la Navidad.

Desde el Parlamento Andaluz, uno de los puntos neurálgicos de la fiesta en la Plaza del Icue, Pedro se muestra tajante con las expectativas: "La expectativa que tenemos es arrasar. Mañana ya montamos las barritas y a vender bocadillos; tengo pedidas 250 barras de pan solo para empezar". Para este hostelero, el ambiente que se crea es único, atrayendo desde juventud en busca de rebujito hasta familias que buscan el embutido y el jamón ibérico de la tierra. "Aquí nadie se va sin comer", sentencia.

Un revulsivo para las plazas del centro

El optimismo es compartido en otros puntos estratégicos como la Plaza Juan XXIII. Juan Carlos, responsable de locales como La Tapería o Alborada, confirma que el cartel de "completo" ya cuelga en sus reservas para viernes, sábado y domingo. "Si el tiempo lo permite, es un fin de semana muy, muy bueno; de los mejorcitos junto con Navidades y Semana Santa", explica, destacando que el perfil de cliente es total, abarcando desde los 20 hasta los 70 años.

Sin embargo, el éxito de la convocatoria trae consigo el reto logístico de la falta de personal cualificado, un problema crónico que obliga a los empresarios a redoblar esfuerzos. "Tenemos muchísimo problema con el personal, no hay gente formada. Este fin de semana reforzamos: donde suele haber seis personas, pasaremos a diez", señala Juan Carlos, quien además aprovecha para reivindicar la finalización de las reformas en las plazas céntricas para seguir potenciando la vida en el casco urbano.

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Cartagena, la "gran desconocida" que enamora

A pesar de la amenaza de lluvia —que los hosteleros confían en que sea solo una falsa alarma—, el mensaje hacia el visitante es de invitación total. Los empresarios coinciden en que Cartagena posee una atmósfera especial que sorprende gratamente al turista extranjero y al visitante de la región.

"Cartagena es diferente. Da mucho gusto pasear, irse al puerto... es una ciudad especial", afirma Juan Carlos, mientras que desde las barras del Icue animan a los indecisos a pasarse aunque sea un rato: "De los tres días que van a ser, que por lo menos se pasen uno; verán como el año que viene repiten". Con música en directo en casi todas las plazas y un ambiente "sano y bueno", la ciudad se postula como el destino estrella de este puente de mayo.