Alerta alimentaria por listeria en salchichas vendidas en toda España: estos son los lotes retirados del mercado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado sobre la presencia de Listeria monocytogenes —bacteria causante de la listeriosis— en paquetes de salchichas distribuidos en toda España. La alerta ha sido notificada por la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) en el marco de un brote de listeriosis en Italia y otros países europeos, sin que por el momento se tenga constancia de casos asociados en España.

Tras una inspección en la planta de fabricación de los mencionados productos en Italia se encontró la presencia de Listeria monocytogenes en dos lotes, únicamente comercializados en el país transalpino. La bacteria también se detectó en el muestreo ambiental llevado a cabo en el establecimiento, por lo que como medida de precaución se ha procedido a la retirada de todos los productos elaborados en esas instalaciones por considerarse potencialmente afectados.

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Los productos relacionados con esta alerta distribuidos en España son los siguientes:

Salchicha AVI.GR.250

• Nombre en la etiqueta: Wudy clásico.
• Marca: AIA.
• Lotes: 1825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 y 1947076.
• Fecha de consumo preferente: 28/11/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 250 gramos.
• Temperatura: refrigeración.

Salchicha AVI.GR.150

• Nombre en la etiqueta: Wudy queso.
• Marca: AIA.
• Lotes: 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 y 1945465.
• Fecha de consumo preferente: 26/11/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 150 gramos.
• Temperatura: refrigeración.

Wudy cocktail 240g E

• Nombre en la etiqueta: Wudy party.
• Marca: AIA.
• Lotes: 1900260, 1902500, 1933896 y 1945455.
• Fecha de consumo preferente: 17/10/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 240 gramos.
• Temperatura: refrigeración.

Wudy HH Cocktail 1Kg

• Nombre en la etiqueta: Wudy Happy Hour
• Marca: AIA.
• Lotes: 1808935, 1832413, 1863556, 1883993, 1906687 y 1940129.
• Fecha de consumo preferente: 24/11/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 1 kilogramo.
• Temperatura: refrigeración.

Wudy 1Kg Maxipack

• Nombre en la etiqueta: Wudy Maxipack Clásico.
• Marca: AIA.
• Lotes: 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 y 1952362.
• Fecha de consumo preferente: 30/11/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 1 kilogramo.
• Temperatura: refrigeración.

Wurs pavo hot dog 1Kg

• Nombre en la etiqueta: Hot Dog.
• Marca: Wurs.
• Lotes: 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 y 1929755.
• Fecha de consumo preferente: 09/11/2022 y fechas anteriores.
• Marca de Identificación: IT 04M CE.
• Peso: 1 kilogramo.
• Temperatura: refrigeración.

¿Qué hago si he consumido uno de los productos?

"Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización", explica la Aesan.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares los productos indicados abstenerse de consumirlos y devolverlos a los puntos de venta. En el caso de haber consumido estos productos y presentar alguna sintomatología compatible con una listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.

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En el caso de estar embarazada, lo aconsejable es seguir las recomendaciones de consumo durante el embarazo, entre las que se incluyen buenas prácticas de higiene alimentaria, así como evitar determinados alimentos durante el período de gestación por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes). Además, la Aesan recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.