El Gobierno estudia ya cómo rebajar el precio de los alimentos: así se plantea hacerlo, con el ojo puesto en los más vulnerables

Madrid

El Gobierno ya trabaja en medidas para contener el precio creciente en los productos de alimentación. En noviembre, último mes con datos, la inflación volvió a bajar en España hasta el 6,8%, pero esa tendencia decreciente no se ha notado en los alimentos, que acumulan una subida del 15,4% interanual. Una realidad, palpable en la cesta de la compra de los hogares españoles, a la que el Ejecutivo quiere poner cota lo antes posible, sobre todo, para aliviar las dificultades de los que peor lo están pasando.

El ministro de Agricultura, Luis planas, ha confirmado este miércoles que ya se avanza en esta línea, después de que el presidente de Gobierno, Pedro Sánchez, lo avanzara este lunes durante los actos de aniversario por la Constitución. "Tenemos la instrucción y la encomienda del presidente del Gobierno de trabajar en alguna medida. La determinación del Gobierno es clara, queremos responder al incremento de los precios alimentarios y para ello estamos trabajando en medidas de respuesta", ha concluido Planas.

Ante esta situación, el Gobierno baraja varias opciones, que todavía siguen negociando dentro del propio Ejecutivo. Según fuentes del ministerio de Agricultura, la prioridad a la hora de regular la subida del precio de los alimentos pasa por poner especial atención en las personas vulnerables. Calculan que son precisamente las familias con más dificultades económicas, las que ganan menos de 1.000 euros al mes, las que más gasto soportan en comida, hasta un 19% de sus ingresos. Mientras tanto, se estima que los hogares que cobran rentas superiores a los 5.000 euros destinan a alimentación un 11%.

Por lo tanto, todavía sin medidas concretas, el Gobierno tiene claro que no van a ser ayudas lineales para todos por igual, sino que estarán pensadas para apoyar a los hogares con las rentas más bajas. En este sentido, se descarta una bajada generalizada del IVA de los alimentos.

Los alimentos más caros

Hasta noviembre, la inflación en los alimentos escalaba hasta un 15,4% de media, pero hay algunos productos que se han visto más afectado que otros y algunos de ellos son básicos en la dieta de cientos de familias. Las harinas, por ejemplo, se han encarecido más de un 37%, el azúcar casi un 43% más, también han subido mucho los lácteos, más de un 25% y los aceites son casi un 59% más caros que el año pasado.

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Ocho de cada diez alimentos se han encarecido más de un 10% en el último año

Desde las asociaciones de agricultores y ganaderos defienden que buena parte de esa subida se debe a un incremento de los márgenes de la distribución. Una teoría que niegan desde el ministerio de Agricultura. Según explican, se trata de un problema de costes, principalmente provocado por la guerra de Ucrania. En estos meses, los agricultores y ganaderos han tenido que hacer frente no solo a encarecimiento de la energía, sino también al de algunos alimentos básicos para los animales, como los cereales, por otro lado, han subido los fertilizantes, todo ello en un contexto de sequía, que ha reducido la oferta y por ende, subido el coste final.

Una cesta de la compra cerrada

La vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, fue pionera dentro del Gobierno en poner sobre la mesa la necesidad de tomar medidas ante el aumento de los precios de los alimentos. En su caso, propuso una cesta de la compra básica con un precio cerrado. Este miércoles de nuevo ha vuelto a abordar el tema.

"La alimentación es fundamental. Para una familia que gane 1.000 euros al mes, el incremento en términos de IPC del 15,4% es imposible. Entonces sí, vamos a negociar la cesta de la compra", ha dicho Díaz, a la par que también destacaba otro sector, el de las hipotecas, que necesita una regulación al verse afectado especialmente por el clima inflacionista imperante.

Díaz también ha confirmado que el Gobierno negocia en estos momentos cómo hacerlo: "Está ya constituida la comisión negociadora en nombre de la vicepresidenta del Gobierno para negociar con el PSOE y estos dos aspectos —el de regular los alimentos y las hipotecas— van a ser de nuevo planteados en esas normas o medidas de urgencia".