El precio del aceite de oliva bajará este lunes en los supermercados: ¿hasta cuándo durará esta rebaja?

Madrid

El IVA de los alimentos básicos, entre ellos el aceite de oliva, se eliminará a partir de este lunes hasta el mes de octubre, cuando volverá a elevarse un 2%. El Gobierno ha aprobado la ley de la bajada del IVA como medida para afrontar el encarecimiento de los productos alimentarios, a raíz del comienzo de los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo.

No es la primera vez que la cesta de alimentos básicos sufre una rebaja de este tipo. En enero de 2023, el Consejo de Ministros aprobó un decreto anticrisis con el que el aceite pasó de tener un 10% A UN 5% de IVA. A partir de este lunes, esa medida recaerá en un grupo de productos de primera necesidad, entre los que se encuentran el pan, la harina, la leche, los quesos, los huevos, las frutas y las verduras. A partir del 31 de diciembre, el impuesto sobre este tipo de alimentos subirá un 7,5%.

Los resultados que puedan implicar esta nueva rebaja se podrán analizar durante las previsiones sobre la inflación de los alimentos que se llevará a cabo durante el último trimestre del año. Según el nuevo decreto ley, una vez acaben las rebajas extraordinarias en los alimentos, el aceite de oliva pasará a formar parte de la cesta de productos de primera necesidad.

Una vez el precio de los alimentos vuelva a la normalidad, el aceite mantendrá únicamente un IVA de un 4%, seis puntos menos de lo que habría soportado durante el periodo anterior.

Garantizar "la plena normalización del mercado"

Según ha explicado el Gobierno a través de un comunicado, esta nueva norma permitirá a su vez la eliminación de estas medidas transitorias sin "afectar al poder adquisitivo de las familias" y garantizando "la plena normalización del mercado".

María Jesús Montero, ministra de Hacienda, ha expuesto que el objetivo del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, es acompañar a las familias y al sector "el tiempo que sea necesario para recuperar la normalidad".