El consejo de un nutricionista para comer chocolate de forma saludable: la clave está en el formato
Descubre el mejor tipo de chocolate para tus antojos
Comer chocolate de forma saludable es posible. / Gabi Musat / 500px
El verano ya está aquí, con sus excesos, las fiestas y las horas muertas que dan pie a comer entre horas. Durante las vacaciones es habitual relajarse y comer de más, llevarse snacks a nuestras actividades como la playa, piscina o montaña, al igual que beber de forma más regular. Pero si aun así quieres cuidar un poco la dieta y optar por opciones más saludables, un experto dietista ha revelado la forma de hacerlo.
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El dietista Fran Susín ha compartido en sus redes sociales la clave para comer chocolate sin remordimiento. No se trata de evitar la gula al completo, sino de saber controlar la cantidad que consumimos, por lo que ofrece este truco para no caer en los atracones. Susín reconoce que encontrar un chocolate saludable en los supermercados es "imposible", pero presenta una alternativa saludable, siempre que sea "puntual".
El formato es la clave
"Cuando queremos un chocolate de forma puntual porque nos apetece, da igual que sea del 72%, que sea un 85% o un 80%", comienza aclarando el experto, que asegura que incluso un chocolate del 60% también se puede comer, siempre que la ingesta sea "puntual" y en la cantidad adecuada.
Para garantizar que podemos controlar nuestras ganas, Fran Susín recomienda comprar el chocolate en monodosis. "Si voy a tener chocolate en mi casa de forma habitual, voy a tener monodosis, ya que coges una, te la comes y se acabó", explica. El dietista reconoce que es muy tentador tener una tableta entera en la despensa de casa: "Al menos yo si cojo una tableta, la termino entera".
En este caso, Susín muestra las chocolatinas individuales de Mercadona de marca Hacendado, pero el formato se puede comprar en muchos comercios. Además, el dietista recuerda que el chocolate es mejor guárdalo en un lugar seco, fresco y alejado de la luz. De hecho, recuerda a sus seguidores en los comentarios que el chocolate nunca debe guardarse en el frigorífico y que si al cogerlo, se ve una capa blanca, esto implica que se ha dañado y ha expulsado el azúcar.
