A una quiosquera le llegan los precios que tendrán los helados este verano: "Me río por no llorar"
Ha compartido lo que costarán los helados de esta nueva temporada
Imagen de archivo de un quisco / Europa Press News
El helado es el poste por excelencia del verano, aunque sus ventas también se mantienen durante todo el año, obviamente, con un descenso de estas en los meses de más frío. La industria ha sufrido una evolución tremenda aun teniendo como base la esencia más tradicional de ellos como fórmula de su éxito. Y es que su trayectoria es muy extensa y esconde muchos más secretos de los que podríamos pensar, con grandísimos expertos en la materia.
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Así pudimos descubrirlo en un reportaje en el episodio 138 de Crónica 24/7 de Cadena SER en el que se desentrañó cómo se cree que surgió este postre, la evolución que está teniendo en estos tiempos, el consumo más allá de la época más calurosa del año y su incursión en la alta cocina creativa con sabores salados. Para ello tuvieron la ayuda de Tania Llinares, la quinta generación de una familia de heladeros con mucha historia en València y en España.
Ella explicó precisamente eso, que las ventas anuales son mantenidas, además de contar con un heladero artesano italiano que desveló los secretos de cómo se tiene que hacer un helado para que tenga la cremosidad del 'gelato', cómo identificar cuáles son verdaderamente artesanos (que sugiere que la clave está en el color) y por qué se hacen ahora sabores de tortilla de patatas, de chorizo o de salmón. Porque sí, aunque nos cueste creerlo hay de este tipo.
Helados (también fuera de temporada) con Rubén Álvarez
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Un incremento espectacular
Como decimos, su popularidad y consumo son grandes, aunque parece que poco a poco nos lo van poniendo cada vez más difícil, ya que este verano nos va a costar rascarnos el bolsillo un poco más para poder disfrutarlos. Así lo ha hecho público una mujer a través de TikTok, donde ha enseñado los precios que ya le han mandado desde Nestlé para sus principales productos, asegurando en la descripción de la publicación que "este año se han pasado".
La chica se resigna, y aunque está con una sonrisa en la cara, manifiesta que "me río por no llorar", porque el incremento de precios es significativo en comparación con el verano pasado, enseñando algunos como ejemplo. "¿Qué tenemos aquí? El helado de toblerone: 3,40. ¿Ustedes sabéis cómo es el tamaño de este helado? Y estos dos espectaculares que triunfaron el año pasado de Milka pasan de 2,50 a 3,40", puntualizando que en Golosinas 'La Esponjita', establecimiento donde trabaja, no eligen los precios, sino que los marca la empresa que les suministra los productos.
"Hemos tenido que invertir un riñón para poder pagar la carta completa. Vamos, que el helado más baratito que te puedes comer este año es de 1,80. Es que es surrealista, la verdad", sentencia, poniendo de manifiesto cómo hasta en elementos tan típicos se ha disparado el dinero que tenemos que desembolsar. Quizá los helados ya se van convirtiendo también en un artículo de lujo. Al paso que vamos, parece que no estamos muy lejos de ello.
