Conservas J. Vela, ganadora por séptima vez de la Cata Solidaria Espárrago de Navarra

Pamplona

La marca de verduras Conservas J. Vela, adscrita al sello de calidad Reyno Gourmet y con sede en Mendavia, ha resultado ganadora de la 'Cata Solidaria Espárrago de Navarra', organizada por el Rotary Club de Pamplona y que ha celebrado este viernes su undécima edición. El espárrago de Conservas J. Vela ha sido elegido mediante una cata ciega celebrada en el Hotel Tres Reyes de Pamplona entre los distintos productos presentados por las conserveras participantes.

El jurado especializado lo han compuesto Cristina Tirapu, técnica de INTIA; el cocinero Enrikito Martínez, del Hotel Tres Reyes de Pamplona y La Hacienda; Ruperto Puertas, responsable del Producto Solidario del Club Rotary de Pamplona; Iñaki Prandini, representante de Club Rotary de Pamplona; y Nuria Duarte y José Luis Duarte, representantes de Cofradía del Espárrago de Navarra.

El jurado ha tenido en cuenta varios aspectos como la homogeneidad de los espárragos del envase por su color, calibre, longitud y aspecto. Cada catador ha valorado la textura, el color, la forma, la fibrosidad y el sabor.

Durante el evento el coordinador de la cadena de valor de INTIA/Reyno Gourmet, Joseba Beitia, ha manifestado que "desde Intia- Reyno Goumet apoyamos las iniciativas de las marcas de calidad agroalimentarias de Navarra y nuestro papel en esta ocasión ha consistido en la recogida de muestras y en la organización de la cata". "Además, queremos agradecer al Rotary Club de Pamplona por haber elegido la IGP Espárrago de Navarra como producto solidario para las iniciativas que promueven a nivel mundial", ha dicho.

Producto solidario

Como en años anteriores, además de obtener este galardón, la conservera ganadora contribuirá a la consecución de diversos fines solidarios, ya que será promocionada entre los 200 clubes rotarios establecidos en España tipificándose como un 'producto solidario'.

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Los ingresos que el club obtenga con la venta del producto solidario se destinarán a la compra de vacunas para la erradicación de la polio en el mundo a través del programa 'End Polio Now' de Rotary Club; a la 'Asociación el Taller' de Pamplona, que realiza reparaciones de fontanería, carpintería, persianas, pequeños aparatos electrodomésticos, entre otras, a personas necesitadas de la tercera edad y con riesgo de exclusión social; y al proyecto de Nosso Lar de Brasil, un espacio educacional situado en Sao Carlos y destinado a los niños y niñas de la zona, al que se quiere dotar de cubiertas fotovoltaicas para abaratar su consumo energético.

Además, con la recaudación obtenida en anteriores ediciones, el Rotary Club de Pamplona aportó a proyectos como 'Levántate contra el Bullying', la Asociación Navarra de Apoyo a la Infancia y a la Familia (ANAIF), la Asociación EqÜES-Equipo de Urgencias y Emergencias Sanitarias, Villa Teresita, la Asociación D-espacio o la Pamplona Jazz Band, entre otros.

Durante el evento también se ha homenajeado a cinco empresas que con sus aportaciones han contribuido a ayudar los distintos proyectos con los que Rotary Club colabora: Gescrap, Duin, Creaciones Selene, Arpa y ATEC Aparejadores.

Undécima edición

Con la presente edición de la 'Cata Solidaria de Espárrago de Navarra' en conserva, son ya once ediciones las que se han celebrado desde 2013.

Conservas Gilver fue el primer ganador de la cata en su primera edición; Conservas J. Vela se ha alzado con el galardón, con el de hoy, en siete ocasiones (2014, 2015, 2016, 2020, 2021, 2022 y 2023); y Conservas Asensio resultó vencedor en 2017 y 2018.