Entrevistas
Charlamos con expertos en ciencia, consumo y tecnología para conocer el presente y futuro de la alimentación
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Trasplantes fecales contra la obesidad (y otros males)
Nuevos estudios esclarecen la importancia de la microbiota intestinal para luchar contra la obesidad o el sedentarismo
13/07/2019 | 05:52
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00:00:0005:52Por qué no es fiable el IMC ni existe el peso ideal
¿Por qué el Índice de Masa Corporal y el peso que marca la báscula no son más que números? Ángela Quintas lo cuenta todo sobre la composición corporal
29/06/2019 | 15:40
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00:00:0015:40Vivir sin plástico es posible (si sabes cómo)
Visitamos 'Unpacked', la tienda en la que hacer la compra sin plástico es posible
15/06/2019 | 08:15
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00:00:0008:15Boticaria García: "Ni existen galletas sanas ni la leche lleva hormonas"
"La industria no engaña, pero conoce muy bien la legislación y la estira al máximo", reza la introducción de 'El jamón de york no existe', el último libro de la Boticaria García
01/06/2019 | 22:05
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00:00:0022:05Cómo enriquecer un plato con margaritas y crisantemos
Laura Carrera, directora de Innoflower, nos descubre el maravilloso mundo de las flores comestibles. ¿Has probado la mermelada de rosas? ¿Sabías que existe una "flor eléctrica"?
18/05/2019 | 18:42
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00:00:0018:42Tortilla de grillos o crema de gusanos: los insectos han llegado para quedarse
Nos visita Isaac Petràs, experto en insectos comestibles y autor del libro 'Comer insectos' (Ed. Planeta), con decenas de recetas deliciosas (o eso dice...) elaboradas con insectos. "Si los pruebas, no hay vuelta atrás", asegura. ¡Habrá que probarlos!
04/05/2019 | 17:38
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00:00:0017:38Qué picar entre horas: los verdaderos snacks saludables
Toda la verdad sobre los snacks
20/04/2019 | 11:45
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00:00:0011:45'Plastic Detox': la dieta que sí funciona
Entrevistamos a José Luis Gallego, naturalista, divulgador ambiental y autor de 'Plastic detox', una guía para desplastificar el mundo
06/04/2019 | 17:17
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00:00:0017:17La 'app' que evita el desperdicio alimentario
...y que te permite comer barato. Jonathan Zarzalejo, director de Marketing de 'Too good to go', nos cuenta la iniciativa
23/03/2019 | 15:11
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00:00:0015:11Toda la verdad sobre los nuevos yogures con verduras
Los nuevos yogures 'veggie', ¿han llegado para quedarse?
09/03/2019 | 12:41
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