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La tendencia

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Las modas y tendencias más curiosas del mundo gastro, 'lifestyle', libros, filosofía... ¡Todo lo que no te puedes perder!

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    El CoCo, una App contra los ultraprocesados

    El 64% de los productos más vendidos en España son ultraprocesados. La App El CoCo permite identificarlos rápidamente escaneando el código de barras para evitar, así, que caigan en la cesta de la compra

    29/06/2019 | 05:23

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    • Gastronomía y arte en el Museo del Prado

      La Asociación Española de Denominaciones de Origen y el Museo del Prado se unen para promocionar los sellos de calidad de nuestra tierra. ¿Cuánto pueden contarnos los bodegones de nuestra historia?

      06/04/2019 | 05:15

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    • Agua gratis para todos

      Según la OCU, el agua es un bien básico y como tal debe estar a disposición de los usuarios en establecimientos de manera gratuita. ¿Tú qué opinas?

      26/05/2018 | 05:31

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    • Wabi-sabi: cómo decorar tu casa según la filosofía budista

      Conocemos la última moda en decoración e interiorismo: el 'wabi-sabi'

      28/04/2018 | 06:15

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    • 'Plogging': el deporte ecológico que le hemos copiado a los suecos

      Una mezcla perfecta entre deporte y civismo. ¿Nos durará mucho esta moda?

      21/04/2018 | 05:24

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    • Llega la primavera, llegan los... ¡caracoles!

      ¿Qué se cuece en los llamados "templos del caracol"?

      14/04/2018 | 06:36

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    • La última moda que arrasa en Silicon Valley

      Ya existen empresas dedicadas a embotellar directamente agua natural procedente de manantiales, fuentes... sin pasar previamente por filtros ni controles. Es la moda del "agua cruda"

      07/04/2018 | 04:53

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    • El primer refresco del mundo embotellado en días de luna llena

      'MoonWater'

      24/03/2018 | 04:56

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    • Croquetas 'made in USA'

      Conocemos la historia de Íñigo Gondra, un bilbaíno que se fue a vivir a Missouri (EEUU) y decidió montar allí un negocio de... ¡croquetas! Eso sí, con ciertas variaciones...

      17/03/2018 | 06:03

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    • ¿Cómo proteger una obra gastronómica?

      Los cocineros piden que se reconozca la autoría de las recetas y la originalidad de los procesos culinarios. Pero, ¿qué es exactamente una obra gastronómica?

      24/02/2018 | 04:42

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