La ciencia del buen comer
Saboreamos la sociología de la buena mesa con Ramón J. Soria, sociólogo y antropólogo experto en alimentación.
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¿Por qué compartimos la comida?
Ramón Soria, antropólogo experto en alimentación, nos resuelve una de las primeras dudas de esta ciencia: ¿por qué comer es un acto social?
19/10/2019 | 06:41
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