Gastro SER
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Reportaje | Pastelitos de mandarina y 30 años de cárcel
Carlos G. Cano viaja a la cárcel de Burgos para conocer las historias de Fran y Ángel: dos buenos ejemplos de cómo, a veces, la cocina también puede convertirse en un ingrediente 'mágico' para la reinserción.
05/01/2024 | 12:25
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00:00:0012:25Reportaje | ¿Hay que enjuagar los platos antes de meterlos en el lavavajillas?
Mucha gente lo sigue haciendo solo por costumbre.
04/01/2024 | 01:01
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00:00:0001:01Reportaje | Fobia a las aceitunas: "No me las comería ni por dinero"
Minerva Marcos explora el misterio del odio irracional a las aceitunas que tienen algunas personas que viven rodeadas de olivos.
03/01/2024 | 06:43
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00:00:0006:43Música en la cocina | Ginebras
Cocinar en bolas, visitas al Taco Bell, una carbonara auténtica... Elisa Muñoz explora qué hay detrás de las muchas referencias gastronómicas que hay en las letras de la banda madrileña.
02/01/2024 | 17:41
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00:00:0017:41Paloma Díaz-Mas | Propósitos de Año Nuevo
Guisar puede ser un ejercicio de mindfulness, ya que implica prestar atención plena a lo que hacemos, concentrarnos en nuestra tarea desconectando durante un rato del resto de nuestras preocupaciones y urgencias. Y si guisamos para compartir la comida, es una forma de relacionarnos con otros.
01/01/2024 | 03:02
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00:00:0003:02El vampiro del vino | Ojito con el cava (y el champagne)
Además de darnos algunos consejos de seguridad, Santi Rivas nos cuenta cuáles son sus espumosos preferidos (sin límie de precio y de menos de 20 euros).
31/12/2023 | 09:45
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00:00:0009:45Gastro SER | Nochevieja con Héctor de Comer
Tras el repaso gastronómico a 2023, hablamos con el director de Hora Veintipico, suena 'Música en la cocina' de Ginebras y le pedimos consejos espumosos a Santi Rivas.
31/12/2023 | 53:42
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00:00:0053:42Música en la cocina | Sergio Dalma
Sabe mucho de vinos, le encanta Zamora y visita Italia tanto como puede: Elisa Muñoz nos descubre la faceta más gastronómica del cantante catalán.
27/12/2023 | 18:11
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00:00:0018:11Paloma Díaz-Mas | Un pesebre muy gastronómico
Como todos los niños, yo me fijaba mucho en los detalles, y una de las cosas que me llamaba la atención era la cantidad de comida que aparecía representada allí.
26/12/2023 | 03:20
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00:00:0003:20El vampiro del vino | Nochebuena al estilo Mourinho
Santi Rivas nos recomienda algunos vinos para la Navidad y también un par de datos para lidiar con los cuñados.
25/12/2023 | 04:53
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