Recetas de tupper
Cada semana, una nueva receta para llevar en una tartera explicada paso a paso.
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Receta Tupper | Bacalao, espinaca trufada y emulsión de piñones
El chef en Amorebieta-Etxano, Beñat Ormaetxea, nos deleita en 'Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia' con un plato de bacalao, espinaca trufada y emulsión de piñones
28/08/2024 | 06:16
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00:00:0006:16Receta Tupper | Bonito con ensalada fresca
El chef bilbaino, Aingeru Etxebarria, nos deleita en 'Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia' con una ensalada fresca y bonito al punto
08/08/2024 | 06:06
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00:00:0006:06Receta Tupper | Lázaro Carrasco, del Monocromo, nos prepara un 'Lomo de bonito a la brasa con crema de cebolla y caldo de marmitako'
El chef del Restaurante Monocromo de Bilbao, Lázaro Carrasco, nos enseña a preparar 'Lomo de bonito a la brasa con crema de cebolla y caldo de marmitako'
18/07/2024 | 08:13
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00:00:0008:13Receta Tupper | Ensalada fria de pimientos rellenos de merluza
En 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' llevamos nuestro tupper hasta la cocina del chef David de Jorge, imagen de la Ondarresa desde junio. Sobre la mesa nos espera una ensalada fria de pimientos rellenos de merluza
11/07/2024 | 11:11
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00:00:0011:11Receta tupper | ¿Cómo es la cocina en un restaurante con base en un caserío 1803?
El chef Beñat Ormaetxea, chef del restaurante Jauregibarria de Amorebieta, nos enseña a preparar un plato de temporada para elaborar y llevar en nuestro tupper semanal. ¿Te atreves con el reto culinario de la semana?
27/06/2024 | 08:28
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00:00:0008:28Recetas tupper | Ensalada de col y gambones
En Hoy por Hoy Bibao Bizkaia llegan las ensaladas a nuestro tupper. Esta mañana le hemos pedido al chef de la cocina del Amaren que nos haga una ensalada de col y gambones. La elaboración a un click de nuestra radio a la carta
13/06/2024 | 08:31
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00:00:0008:31Recetas tupper | ¿Cómo se prepara el Tomato Tonnato?
El chef del restaurante bilbaíno Los Fueros, Paul Ibarra, nos enseña a preparar una salsa con varios tipos de vinagre e ingredientes exóticos como el katsuobushi o tan tradicionales como el huevo frito o las anchoas en salazón
02/05/2024 | 09:33
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00:00:0009:33Los tres soles visitan nuestros estudios: restaurante Txispa, Islares y Bakea
La gala de entrega de los Soles de la Guía Repsol ha dejado en Euskadi un total de 71 restaurantes galardonados: 43 con un Sol, 20 con dos Soles y 8 con tres Soles. En Bizkaia son más de una veintena y este año hay tres nuevos restaurantes en la lista
04/04/2024 | 22:29
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00:00:0022:29Falso arroz tres delicias de brócoli
En Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia llevamos nuestro tupper hasta la cocina del Grupo Amaren. Sobre la mesa nos espera un 'falso arroz tres delicias de brócoli'
29/02/2024 | 06:07
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00:00:0006:07¿Cómo se elabora un mollete de txistorra con yema curada?
En Hoy por Hoy Bibao-Bizkaia llevamos nuestro tupper hasta el valle del silencio, Axpe. En las faldas del Amboto se encuentra el restaurante 'Mendi Goikoa Bekoa'. Joni Yurrebaso su propietario nos explica un plato tradicional y sencillo para salir de excursión
15/02/2024 | 06:40
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