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La buena mesa

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    Hoy por Hoy León

    La Buena Mesa: Marinando salmón con remolacha y ginebra (19/02/2024)

    En nuestra sección semanal de "La Buena Mesa" la cocinera y profesora Belén Rodríguez nos plantea una...

    19/02/2024 | 15:13

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      El calendario gastronómico del momento nos pone en bandeja la ocasión para hablar esta semana en "La...

      12/02/2024 | 12:36

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    • La Buena Mesa - La Somoza: la cocina de tradición con futuro (05/02/2024)

      El próximo 17 de febrero arranca la decimoséptima edición de las Jornadas Gastro-culturales del Entrecuesto, organizadas...

      05/02/2024 | 16:57

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    • Samuel Naveira, poniendo un toque leonés a Madrid Fusión 2024 (29/01/2024)

      Aprovechando su participación en la gran cita agroalimentaria de Madrid Fusión, charlamos con nuestro...

      29/01/2024 | 16:38

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    • La buena mesa - Descubriendo la pularda (22/01/2024)

      La cocinera Yolanda León, del restaurante Cocinandos -una de las tres estrellas Michelín de nuestra...

      22/01/2024 | 13:07

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    • Innovar con la alcachofa (15/01/2024)

      La cocinera y profesora Belén Rodríguez nos propone esta semana una vuelta de tuerca gastronómica para...

      15/01/2024 | 18:00

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    • La Buena Mesa: aprovechamiento navideño con toque de estrella Michelín (08/01/2024)

      El cocinero leonés Juanjo Losada (restaurante Pablo) nos propone dos interesantísimas recetas para...

      08/01/2024 | 15:30

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    • La Buena Mesa: Ideas leonesas de estrella Michelín para tus menús de Navidad (II) (18/12/2023)

      Pon toque de estrella Michelín leonesa en tus platos con las sugerencias navideñas de los cocineros...

      18/12/2023 | 19:13

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    • Ideas leonesas de estrella Michelín para tus menús de Navidad (11/12/2023)

      Con la vista puesta en las inminentes celebraciones navideñas, nuestros cocineros de referencia nos...

      11/12/2023 | 21:27

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      Recién revalidada su estrella en la Guía Michelín para 2024, conversamos con nuestro colaborador Samuel...

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