Oído cocina, con Andreu Genestra
El chef Andreu Genestra, el cocinero estrella Michelín más joven de Baleares, nos trae cada semana una fabulosa receta.
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'Oído cocina', 13 abril
La propuesta dominical de Andreu Genestra en 'Oído cocina' tiene al garbanzo verde como protagonista. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
13/04/2025 | 07:14
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00:00:0007:14'Oído cocina', 6 abril
La carne de pato y las posibilidades que ofrece es el tema de este domingo en 'Oído cocina', con Andreu Genestra. Puedes tomar nota en 'A vivir Baleares'.
05/04/2025 | 05:09
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00:00:0005:09'Oído cocina', 30 marzo
El chef Andreu Genestra explica hoy en 'Oído cocina' algunos platos estrella Michelin que podemos hacer en casa. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
30/03/2025 | 06:57
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00:00:0006:57'Oído cocina', 16 marzo
Las reaperturas en la restauración se van sucediendo con el inminente arranque de la temporada turística. Es el caso del Andreu Genestra, en Llucmajor. Su dueño y colaborador habla en 'Oído cocina' sobre el trabajo que conlleva y las nuevas propuestas. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
16/03/2025 | 07:38
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00:00:0007:38'Oído cocina', 2 marzo
El chef Andreu Genestra, en 'Oído cocina', nos atiende este domingo desde su descanso vacacional para hablarnos sobre las habas verdes. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
02/03/2025 | 04:49
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00:00:0004:49'Oído cocina', 23 febrero
El chef Andreu Genestra explica, en 'Oído cocina', aspectos importantes de la anchoa como producto. Puedes tomar nota aquí, en 'A vivir Baleares'.
23/02/2025 | 11:19
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00:00:0011:19'Oído cocina', 16 febrero
El chef Andreu Genestra comenta en 'Oído cocina' las diferentes posibilidades que ofrecen embutidos como el botifarró. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
16/02/2025 | 04:35
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00:00:0004:35'Oído cocina', 9 febrero
El chef Andreu Genestra trae a 'Oído cocina' un producto codiciado como es la anguila. Puedes tomar nota de sus consejos en 'A vivir Baleares'.
09/02/2025 | 05:43
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00:00:0005:43'Oído cocina', 2 febrero
La sección 'Oído cocina' de este domingo, con Andreu Genestra, pone encima de la mesa dos productos de temporada como el jonquillo y la mandarina. Puedes escuchar las recetas en 'A vivir Baleares'.
02/02/2025 | 04:52
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00:00:0004:52'Oído cocina', 19 enero
Este domingo, 'Oído cocina' no podía traer algo ajeno a esta semana de fiestas. El chef Andreu Genestra explica la receta de la espinagada de col y lomo, tan propia de Sant Antoni. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
19/01/2025 | 08:32
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