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Caracoles
Esta semana concinamos caracoles
28/10/2019 | 07:53
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00:00:0007:53Chayote
Toni nos presenta este curioso alimento venido de América
23/10/2019 | 09:54
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00:00:0009:54El Gourmet de la Roja y el gastrofútbol
Kike Martí es pionero en muchas cosas, también en formar parte de la selección española de chefs que acompaña a la Selección española de fútbol mostrando lo mejor de la gastronomía española, el perfecto maridaje entre el fútbol de más alto nivel, con una cocina de categoría mundial. En este nuevo capítulo de "Arrózame" conoceremos esta experiencia en primera persona de la mano de Kike Martí.
21/10/2019 | 08:28
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00:00:0008:28Arroz con leche (sin leche)
Toni nos prepara una arroz con leche para intolerantes a la lactosa
16/10/2019 | 08:02
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00:00:0008:02Gamba roja con setas
Hoy picornells con nuestra autóctona gamba de Sóller
14/10/2019 | 06:33
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00:00:0006:33Empanadas
Toni nos da consejos para ahorrar bolsas de plástico y nos da su particular receta de empanada
08/10/2019 | 10:59
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00:00:0010:59Bogavante y cerveza
Esta semana Andreu nos trae dos recetas: un bogavente muy especial y otra con cerveza con ingrediente estrella
07/10/2019 | 16:41
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00:00:0016:41Pez a la mallorquina
Esta semana varios consejos para cocinar pescados mallorquines
02/10/2019 | 09:08
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00:00:0009:08Se busca Personal para Restaurante
En este podcast, Miquel Gelabert, desde el Restaurante Can March , nos plantea una problemática que afecta a todo el sector: la escasez de personal cualificado. La dificultad para completar equipos de trabajo, a la altura de la exigencia de restaurantes de todo tipo, pero sobre todo, con el nivel que plantea un establecimiento centenario como el que lidera Miquel Gelabert, que en este episodio, se erige en portavoz de un sector, en el que existe una demanada de puestos, que cada vez cuesta más atender.
30/09/2019 | 11:31
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00:00:0011:31Aluvias
Una fusión espectacular: aluvias, chorizo, huevo, cilantro, granada, menta...
30/09/2019 | 13:38
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