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'Oído cocina', 3 marzo
Los guisantes, producto denostado y, a la vez, de grandes posibilidades en el recetario. Así lo explica Andreu Genestra en 'Oído cocina'. Puedes tomar nota de sus consejos en 'A vivir Baleares'.
03/03/2024 | 08:53
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00:00:0008:53Hoy por Hoy SER Foodie (01/03/2024)
01/03/2024 | 01:04:45
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00:00:0001:04:45'Oído cocina', 25 febrero
El queso es el protagonista de este domingo en 'Oído cocina', con los trucos de Andreu Genestra. Puedes escucharlos aquí, en 'A vivir Baleares'.
25/02/2024 | 07:13
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00:00:0007:13Grandes Templos de la gastronomía: "Quim de la Boquería"
Visitamos una de las barras del mercado gastronómico por antonomasia de la Ciudad Condal
22/02/2024 | 13:18
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00:00:0013:18'Oído cocina', 11 febrero
El chef Andreu Genestra llega a 'Oído cocina' con una receta de un producto muy versátil como son los garbanzos. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
11/02/2024 | 07:14
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00:00:0007:14'Oído cocina', 4 febrero
Una vez terminado 'Madrid Fusion', Andreu Genestra llega a 'Oído Cocina' para reflexionar hacia dónde va la alimentación de hoy. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
04/02/2024 | 07:04
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00:00:0007:04Grandes Templos de la Gastronomía: Temporada de Calçots
Esta semana Josep Vilaseca entrevista a Dalmaci Clofent de la Igp Calçot De Valls. El Calçot es el grill de una cebolla blanca, dulce y tierna, que hecha a la llama viva es la base de la "calçotada".
29/01/2024 | 16:47
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00:00:0016:47'Oído cocina', 28 enero
El chef Andreu Genestra llega a 'Oído cocina', con una propuesta de fricandó en honor a su abuela, quien se la enseñó y que ha fallecido recientemente. Puedes escuchar esta receta especial en 'A vivir Baleares'.
28/01/2024 | 06:47
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00:00:0006:47'Oído cocina', 14 enero
Con tiempo para anotar y hace una prueba antes de Sant Antoni, Andreu Genestra trae este domingo a 'Oído cocina' una receta estándar de la tradicional espinagada. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
14/01/2024 | 06:42
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00:00:0006:42Grandes Templos de la Gastronomía: Restaurante OSA
Iniciamos nuestro recorrido por los grandes establecimientos del país en una propuesta radicada en Madrid
12/01/2024 | 07:59
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