Sabor a Palencia
Alberto Villegas, chef de Restaurante San Remo acerca cada semana a la radio una receta elaborada con productos de la provincia palentina como ingredientes protagonistas
Sabor a Palencia: Carpaccio de trucha
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar un carpaccio de trucha, como siempre con el protagonismo...
14/06/2024 | 05:15
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Episodios anteriores
Sabor a Palencia: La bola del ocho
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una original receta que tiene como base las carrilleras...
07/06/2024 | 12:28
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Sabor a Palencia: Gazpacho de sandía
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta para combatir el calor de estos días, un refrescante...
31/05/2024 | 04:34
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Sabor a Palencia: Ensaladilla con mayonesa de boletus
El chef Alberto Villegas nos enseña como hacer una ensaladilla rusa con un toque especial Ñdiendo boletus...
24/05/2024 | 08:39
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Sabor a Palencia: Guisantes en su jugo
El chef Alberto Villegas nos enseña a cocinar unos guisantes en su jugo con los excelentes guisantes...
17/05/2024 | 06:04
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Sabor a Palencia: Alcachofas rellenas de queso y foie
Alberto Villegas nos enseña a cocinar unas alcachofas rellenas con productos palentinos
10/05/2024 | 04:18
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Sabor a Palencia: Manitas de lechazo
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta a base de manitas de lechazo...
03/05/2024 | 07:53
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Sabor a Palencia: Recetas con lechazo churro
Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta con lengua de lechazo y otra de pimientos rellenos...
26/04/2024 | 08:06
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Sabor a Palencia: Crema de calabacín
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta clásica como es la crema de calabacín y nos...
19/04/2024 | 07:20
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Sabor a Palencia: Ajo Carretero
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta tradicional con el lechazo como protagonista,...
12/04/2024 | 06:01
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