Sabor a Palencia
Alberto Villegas, chef de Restaurante San Remo acerca cada semana a la radio una receta elaborada con productos de la provincia palentina como ingredientes protagonistas
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Sabor a Palencia: Ensaladilla de pulpo
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar un plato refrescante como es una ensaladilla pero con el toque especial del pulpo
05/04/2024 | 09:48
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00:00:0009:48Sabor a Palencia: Torrijas
El chef Alberto Villegas nos da su receta de la torrijas, tan típica de estas fechas
22/03/2024 | 05:43
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00:00:0005:43Sabor a Palencia: Patatas con calamares
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar un guiso con productos palentinos con las patatas y el calamar como ingredientes protagonistas
15/03/2024 | 06:44
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00:00:0006:44Sabor a Palencia: Tarta de Pantera Rosa
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una tarta de queso con el toque particular de un conocido pastelito de nuestra infancia
08/03/2024 | 08:20
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00:00:0008:20Sabor a Palencia: Lentejas con perdiz
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar unas lentejas con perdiz con productos palentinos
01/03/2024 | 07:09
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00:00:0007:09Sabor a Palencia: Rabo de toro guisado
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar un guiso de rabo de toro con productos de Palencia
23/02/2024 | 08:09
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00:00:0008:09Sabor a Palencia: Arroz a la palentina
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar un arroz con productos de matanza
15/02/2024 | 07:08
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00:00:0007:08Sabor a Palencia: Orejuelas
Alberto Villegas nos enseña a elaborar un dulce típico de las fechas de carnaval, las orejuelas, también conocidas como hojuelas
09/02/2024 | 05:20
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00:00:0005:20Sabor a Palencia: Alubias con matanza
Alberto Villegas nos enseña a elaborar unas alubias de Saldaña con productos de la matanza, un plato perfecto para degustar en el día de las Candelas en Palencia
02/02/2024 | 06:17
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00:00:0006:17Sabor a Palencia: Patatas con setas
Alberto Villegas nos enseña a elaborar un rico plato de cuchara con patatas y setas de la provincia de Palencia
26/01/2024 | 08:24
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