Sabor a Palencia
Alberto Villegas, chef de Restaurante San Remo acerca cada semana a la radio una receta elaborada con productos de la provincia palentina como ingredientes protagonistas
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Hoy en sabor a Palencia... Patatas con níscalos
Sabor a Palencia
27/10/2023 | 07:29
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00:00:0007:29Sabor a Palencia: Alubias con boletus
Alberto Villegas aprovecha la temporada de las alubias de Saldaña y los boletus de la Montaña palentina para elaborar este plato
20/10/2023 | 05:19
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00:00:0005:19Sabor a Palencia: Piperrada palentina
Alberto Villegas, desde Restaurante San Remo, nos enseña a elaborar una piperrada diferente a la que le añadimos el toque de la cecina de Villarramiel
13/10/2023 | 08:32
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00:00:0008:32Sabor a Palencia: Tortilla de patata del San Remo
El chef Alberto Villegas nos explica la forma especial que tienen en Restaurante San Remo de elaborar su tortilla con patata de la Valdavia y cebolla de Palenzuela
06/10/2023 | 11:31
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00:00:0011:31Sabor a Palencia: Sopa de cebolla
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una sopa de cebolla con el producto estrella de Palenzuela, la cebolla horcal
28/09/2023 | 05:43
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00:00:0005:43Sabor a Palencia: Ensalada de pimientos de Torquemada
El chef Alberto Villegas nos acerca una receta para disfrutar del producto estrella de Torquemada, una ensalada de pimientos
21/09/2023 | 11:41
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00:00:0011:41Sabor a Palencia: Lechugas guisadas
El chef Alberto Villegas nos explica cómo elaborar una receta francesa, lechugas guisadas
15/09/2023 | 04:17
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00:00:0004:17Sabor a Palencia: Guisantes de Palencia
El chef Alberto Villegas nos enseña a cocinar los extraordinarios guisantes de Palencia
08/09/2023 | 02:57
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