La Llavor
Programa dedicado al sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana. Durante media hora, repasamos la actualidad de una de las principales actividades económicas de la comunidad: productores, distribuidores, comercializadores, vendedores, empresarios y sindicalistas, cocineros, educadores… Cultura de la tierra en definitiva
La LlavorEpisodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
El Rebost: steak tartar de llonganissa
25/01/2025 | 03:22
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0003:22La Llavor 18/01/2025
José María Ferrer és el responsable d'assumptes reguladors d'AINIA. Amb ell hem parlat en La Llavor de l'agenda reguladora d'enguany. L'agenda verda europea obliga i s'aveïnen canvis que sempre busquen ajudar al consumidor amb més informació, més clara i en envasos més sostenibles.El nou Reglament del Parlament Europeu i del Consell sobre envasos i residus d'envasos, que s'espera que es publique en el Diari Oficial de la Unió Europea (DOUE) aquest mateix mes de gener, introdueix objectius ambiciosos per a 2030 i 2040, com l'augment de l'ús de materials reciclats, la reducció del pes i volum dels envasos, i l'eliminació progressiva de substàncies preocupants, com les PFAS.Però, això sí, els envasos continuaran sent de plàstic. Continua sent el rei, i les seues característiques i bondats per a la conservació no tenen, de moment, competència. Així que del que es tracta és d'optimitzar-los, que siguen de plàstic reciclat i amb elements d'innovació que eviten que eixos envasos acaben en les escombraries.
18/01/2025 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59Vi: què fem al 2025 si ja ens hem acabat tot el vi que teníem al celler?
Javier Prats ens dona uns quants consells 'vinícoles' per a començar el 2025
18/01/2025 | 10:01
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:01El Rebost: guisat de cérvol
A la secció El Rebost, del programa La Llavor, Santi Hernández ens prepara hui un guisat de cérvol.
18/01/2025 | 05:41
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:41La Llavor (11/01/2025)
11/01/2025 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59El Rebost: arròs melós de garreta de vedella
11/01/2025 | 05:18
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:18La Llavor (21/12/2024)
21/12/2024 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59
