¿Qué hago con la fruta?
Título de la consulta: Tomar fruta adecuadamente
Cada vez tengo más problemas para que mis hijos coman fruta después de las comidas. Dicen que les han comentado, han oído que de esta forma engorda y que es mejor comerla antes o entre comidas. ¿Tiene alguna base científica? ¿De verdad es mejor no comerla después de cada comida?
Responde el experto: Giuseppe Russolillo
Apreciada Pepita. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas ha desmentido en muchas ocasiones el bulo que circula entre diferentes medios o libros acerca de dicha hipótesis. No existe un sólo estudio en humanos que la sustente. La fruta no produce malas digestiones, ni engorda, y aporta numerosos beneficios para la salud. El consumo frecuente de fruta, además, se asocia a un menor riesgo de sobrepeso y obesidad, tal y como puede comprobar en el siguiente vínculo:
