Mikel Iturriaga: "A mí me gusta la piña como detector, sitio con piña sitio que no voy"

Nuestros cocineros Mikel Iturriaga y David de Jorge calientan el horno y se ponen con las manos en la masa para ayudarnos a elaborar una buena y sabrosa pizza casera. Una lista completa de consejos que comienzan por la masa, cómo prepararla y debatimos sobre si es mejor fina o gruesa. A continuación añadimos tomate, del casero y nos lanzamos con los ingredientes. ¿Cuáles son los más indicados para conseguir la pizza perfecta?