Una empanada de magret de pato y el truco de la tempura con vodka
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
EL ROLLO DE COCINA/H14 FS
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Madrid
Descubrimos las nuevas aplicaciones del café que propone el chef Josena Alija, del restaurante Nerua de bilbao, y que incluyen una sorprendente receta con huevo de codorniz, tempura y vodka.
También compartimos la empanada de la foto que María Tallón prepara con magret de pato en Santiago de Compostela.