Nicolás: "La gente que se queja del precio del pescado no sabe el trabajo que hay detrás de la profesión del marinero"

Madrid

Nicolás forma parte de una familia de marineros que se dedica, sobre todo, a la pesca de la gamba y la cigala. Nos ha contado que pasan largas jornadas en altamar y tienen que hacer grandes renuncias familiares y personales para llevar el pescado y el marisco a nuestras mesas. El precio que le pagan por un kilo de gambas es de cuatro euros, mientras en el mercado alcanza los 15 euros.