Mi picnic ideal
Una receta de Sergi Arola
Primer plato: Bandeja de Salmón ahumado y jamón ibérico acompañado de regañas y picos.
Segundo plato: Una docena de ostras escabechadas "sacha's" recipe.
Principal: Sanddwich de pan de molde, crema de mostaza antigua, lonchas de rosbif, lonchas de pastrani y celeri rallado en ensalada. Pepinillos en vinagre.
Postre: Pastel de chocolate "sacher" torten.
Bebida: Espumoso frío. Vino tinto "beaujolais village" (vino del año)
Imprescindible:
Manta a cuadros tipo escoceses.
Mantelito de hilo.
Servilletas de hilo.
Canasta de mimbre
Cubiertos de plata (distintos para cada plato)
Copas de champagne y vino
Loza de porcelana
Abridor
Una cubitera por si no hay un riachuelo cerca




