Gastro

El DNI del vino

Mouton Rothschild 1975 (Warhol)
Mouton Rothschild 2001

Poner el nombre de la denominación en mayúsculas y resaltar la gran reserva o la variedad ya no sirve. Como en el glamour de la moda, hay que encontrar algo más. Hay que elevar el producto a arte. La bodega Mouton Rothschild lo lleva haciendo desde 1945 para celebrar el final de la II Guerra Mundial. Desde entonces artistas como Dalí, Miró, Chagall, Cocteau, Braque, Warhol o hasta el mismísimo príncipe de Gales han representado un paisaje de la costa azul francesa.

Xavier Bas
 
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