La alcaldesa Manuela Carmena cocinará pollo al curry en Canal Cocina

Madrid

La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, protagonizará el programa Hoy cocina el alcalde que Canal Cocina estrena este sábado (16.00). Pero la edil madrileña no se limitará a cocinar pollo al curry, su gran especialidad, en la Plaza Mayor, sino que recorrerá varios puestos del Mercado de la Villa de Vallecas y visitará el restaurante Los Galayos.

Carmena también comenta en el programa su proyecto de crear "la primera biblioteca gastronómica del mundo", con sede en la Casa de Vargas. Un plan que, según explicó ayer en un desayuno informativo, está desarrollando junto a la Real Academia de Gastronomía y que serviría también de centro sobre nutrición y estudios del hambre en el mundo, o para ofrecer cursos de cocina a centros educativos.

“Guisar es una de las actitudes que define al hombre", asegura Carmena en el programa. "El hombre empieza a serlo cuando comienza a cocinar los alimentos. Desde el Ayuntamiento queremos recordar que hacer comida en casa es importante. Queremos que exista el deseo de hacer platos buenos con productos buenos”.

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La alcaldesa de Madrid también ha aprovechado el rodaje para recopilar ideas para la ciudad. “Para las personas mayores que tienen poca movilidad, si os pudiéramos poner desde el Ayuntamiento algo para repartir, por ejemplo un servicio de reparto en bicicleta, ¿eso os vendría bien? Ahora voy a hablar yo con mi gente. Las cosas son difíciles hasta que no se hacen”, sugiere la alcaldesa.

Por el programa Hoy cocina el alcalde ya han pasado más de 50 ediles (o exediles) españoles, entre los que destacan Javier Maroto (Vitoria), Carles Puigdemont (Girona) u Óscar Puente (Valladolid). Canal Cocina puede verse a través de cualquier televisión de pago.