
Altar: viveza, frescura y elegancia
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
Altar
Otazu es una de las bodegas referentes de Navarra y su vino Altar está hecho con uva cabernet sauvIgnon y merlot. Destacan sus tonos atejados, con aromas a fruta negra madura y especias dulces como caja de puros y vainilla. En boca llama la atención su gran viveza y su acidez, una virtud que hace que el vino sea fresco y apetezca tomarlo con platos tan potentes y elegantes como la becada o el faisán.
BODEGA | OTAZU |
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | NAVARRA |
FECHA DE CATA | 09/03/16 |
AÑADA | 2007 |
ALCOHOL | 14 % |
CRIANZA | 18 MESES EN BARRICAS DE ROBLE NUEVO FRANCÉS |
VARIETALES |
95 % CABERNET SAUVIGNON Y 5 % MERLOT |
VISTA | ROJO GRANATE OSCURO CON RIBETE ROJIZO, DE CAPA MEDIA ALTA |
NARIZ | FRUTA MADURA ACOMPAÑADA DE NOTAS DE ESPECIAS DULCES |
BOCA | DE ESTRUCTURA MEDIA-ALTA. ACIDEZ BIEN INTEGRADA QUE LE DA MUCHA VIVACIDAD, TANINO REDONDO CON NOTAS DE FRUTA NEGRA Y TOSTADO AL FONDO |
CONCLUSIONES | |
PUNTUACIÓN | 93 |
PRECIO | 29 € |
ACOMPAÑAMIENTO | CAZA MAYOR, CARNES A LA BARBACOA |
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