Blanca Cusiné Gran Reserva 2010: uno de los grandes cavas de España
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
Madrid
Uno de los grandes cavas de España, con un coupage muy interesante y una larga crianza. Visualmente es de color amarillo intenso y con la burbuja muy fina. Notas de fruta madura y confitada, con un punto especiado. En boca destaca el pan tostado, la manzana reineta o la miel de azahar. El final es ligeramente amorgoso porque es un cava seco y, en este caso, sirve para acompañar toda la comida. ¡Da mucho juego!
