Viernes, 16 de Abril de 2021

Otras localidades

HOY POR HOY HOY POR HOY Especial Hoy por Hoy desde Urueña (Valladolid) con Àngels Barceló

Tritón: madera bien integrada

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos

Tritón

Toro es una zona histórica, con viñas muy viejas, y su variedad emblemática, la tinta de toro, es una adpatación de la tempranillo. De color cereza rubí con ribetes púrpuras, la madera se hace notar en nariz con notas de vainilla, incienso y otques minerales. En boca se muestra con estructura, con la madera bien integrada. Su potencia y tanicidad lo convierte en un vino ideal para acompañar platos melosos, como la oreja, las manitas o los guisos de caza menor, tipo perdiz.

Tritón
BODEGA Bodegas Ordóñez
DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O. Toro
FECHA DE CATA 01/06/16
AÑADA 2014
ALCOHOL 14 %
CRIANZA Crianza de 12 meses en roble francés
VARIETALES

100 % Tinta de Toro

VISTA Rojo cereza rubí con ribetes púrpuras
NARIZ Muestra unos finos ahumados, notas florales y las primeras frutas, basicamente rojas. Una vez abierto, deja ver una intensa y carnosa fruta negra, con algún toque maduro, especiados dulces y picantes, cremosas maderas y algún toque mineral.
BOCA La fruta madura se presenta licorosa, entremezclada con los tostados y un amplio abanico de especies, con unos toques picantes muy agradables y vivos. Los terrosos y la regalíz permanecen en el fondo del recorrido.
CONCLUSIONES Vino dotado de muy buena acidez y taninos algo presentes. Agradable final dejando recuerdos de la fruta y un agradable retrogusto ahumado y sin ser muy persistente.
PUNTUACIÓN 92
PRECIO 13, 90 €
ACOMPAÑAMIENTO Carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, caza de pelo, caza de pluma, civet, cochinillo asado, estofados, quesos curados, quesos de oveja
Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    Tu contenido empezará después de la publicidad

    Cadena SER

    ¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?