Alimentación
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00:00:0002:34Cadena SER, audios extra
Ultraprocesado: qué significa y por qué no está definido por la ley
14/04/2026 | 02:34
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00:00:0035:26Hoy por Hoy Vitoria
La huerta de la SER florece con la primavera.
Nuestra huerta poco a poco va cogiendo velocidad.Todo está floreciendo, pero aún habrá que estar atentos a los fríos mañaneros y las lluvias de los últimos días, que lejos de venirnos mal están ayudando a que el abono se incorpore en la tierra. Hablamos con Loli Sein del centro de Jardinería Gorbeia que tambien nos trae una nueva receta divertida con verduras aburridas, que pone a prueba el paladar de nuestros compañeros y compañeras de la redacción.
14/04/2026 | 35:26
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00:00:0048:14La ventana a las 16:00
Los chimpancés polarizados, Neurociencia de café, Fake news y Audiobiografías
Hablamos con la primatólogo Pablo Rodríguez sobre la guerra civil entre chimpancés de Uganda. La psicóloga Nazareth Castellanos habla sobre los beneficios de la naturaleza en la salud mental. Comentamos las últimas Fake news con Marc Amorós. Escuchamos Audiobiografías de los oyentes.
10/04/2026 | 48:14
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00:00:0030:42Cadena SER, audios extra
Cómo come... el director general de alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Esta semana nos adentramos en los alimentos más famosos, conocidos y apreciados de la cultura española fuera de nuestras fronteras. Nos visita José Miguel Herrero, director general de alimentos en el Ministerio que nos cuenta algunas curiosidades sobre la gastronomía española.
09/04/2026 | 30:42
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00:00:0019:33Al dente
Cuando el pan era el centro de la mesa
Ainhoa Aguirregoitia ha puesto sobre la mesa una idea incómoda: hemos dejado de entender lo que fue el pan. Durante siglos no fue un simple acompañamiento, sino sustento, símbolo y eje de la cocina. Hoy, convertido casi en un extra, el pan ha perdido el lugar central que tuvo en nuestra forma de comer. En 'Al dente' hemos hecho un recorrido de cómo el pan pasó de ser la base de la mesa a un invitado prescindible.
02/04/2026 | 19:33
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00:00:0010:52El reportaje
Alimentaria, cocinando la alimentación del futuro
Nuestro compañero Carlos Cano ha vuelto de una nueva edición de Alimentaria, donde ha podido compartir impresiones con un experto analista del sector que explica cuáles serán las tendencias de fondo en nuestra alimentación del futuro.
29/03/2026 | 10:52
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00:00:0029:58Código de barras
T6 | E30 Ahorro energético y tendencias alimentarias
Analizamos el decálogo de medidas propuestas por la Agencia Internacional de la Energía para ahorrar en nuestra factura en plena crisis energética. Y conocemos las principales tendencias que marcarán nuestra alimentación de la mano de un analista del sector.
29/03/2026 | 29:58
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00:00:0001:48Cadena SER, audios extra
El consejo de Ángela Quintas | Desdramatizar con la comida
La importancia de comer sano no está reñida con cómo hacer que esa comida sea más apetecible, sobre todo si hablamos de
26/03/2026 | 01:48
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00:00:0035:13Hoy por Hoy Vitoria
Vuelve la primavera y con ella la huerta.
El huerto urbano de cadena SER Vitoria vuelve a coegr impulso y a tener vida, después de unos meses en barbecho y para ello hemos contactado con Jardinería Gorbeia, que se han pasado por nuestros estudios para darle una vueltita a nuestro huerto, poner nuevos cultivos como son las lechugas, espinacas y ajetes y revitalizar los maceteros. Os adelantamos que vamos a seguir apostando por el abono orgánico, y en esta ocasión uno muy especial que luego nos cuenta la propia Loli.
24/03/2026 | 35:13
