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Alimentación

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    00:00:0011:18

    Hoy por Hoy Castro Urdiales

    Costera de la anchoa con sabor agridulce

    José Luis Ortiz, director general de Conservas Codesa, una empresa familiar que desarrolla su actividad en Laredo desde el año 1976 y que está especializada en la elaboración y comercialización de anchoas del Cantábrico, hace balance de la costera de 2025 y habla de una campaña con sabor agridulce donde las tallas han sido mayores. Ha habido que pagarlo a precios más altos, entre 4 y 6 euros por pescado de 30 granos, cantidad de peces que entran en un kilo.

    23/05/2025 | 11:18

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    00:00:0010:41

    La Ventana

    Un catador profesional asegura tener 3.500 botellas almacenadas: "La más cara cuesta 3.000 euros"

    Sergio Estévez, conocido en redes sociales por compartir sus catas de destilados, ha hecho de esta afición su trabajo

    22/05/2025 | 10:41

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    00:00:0006:15

    La Ventana

    Una profesora española en Noruega detalla las diferencias entre ambos sistemas educativos: "Era algo que yo nunca había vivido"

    Noah Taboada cuenta en 'La Ventana' que en el país escandinavo se imparte la asignatura de cocina

    20/05/2025 | 06:15

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    00:00:0010:34

    Hoy por Hoy Segovia

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    20/05/2025 | 10:34

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    00:00:0020:00

    Hoy por Hoy Vitoria

    ¿Cuánta comida desperdiciamos en Vitoria? Mucho por mejorar

    Repasamos iniciativas para contrarrestar el desperdicio de comida en nuestra ciudad.

    19/05/2025 | 20:00

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    00:00:0039:12

    Cadena SER, audios extra

    Cómo comes... para tener la orina perfecta, con el nefrólogo Borja Quiroga

    Hubo un tiempo en que los médicos probaban la orina para diagnosticar las enfermedades. Hoy no hace falta llegar tan lejos, pero la orina sigue desvelándonos muchos datos sobre nuestra salud. El nefrólogo Borja Quiroga nos cuenta cómo debería ser la orina perfecta y qué debe haber en nuestra mesa para mantener unos riñones sanos.

    22/05/2025 | 39:12

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    00:00:0008:49

    Crónica 24/7

    Reportaje EP176 | El teléfono del cáncer, mucho más que una llamada

    Reportaje de Adrián del Pozo

    20/05/2025 | 08:49

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    00:00:0042:15

    Hoy por Hoy

    Programa desde Calahorra por el centenario de la D.O.Rioja

    Nos desplazamos hasta Calahorra para celebrar el centenario de la Denominación de Origen Rioja. Charlamos con el presidente de la D.O. Fernando Ezquerro y con la responsable de viticultura de Bodega Queirón, Leticia Pérez, para radiografiar estos cien años de vino. Nos reciben en su tierra también el chef José Ignacio Gordo del restaurante Aromas de Rioja y la alpargatera Lurdes Pomar. Cerramos esta hora de radio con la música de Karmento y su 'Mayo florido de Karmento'.

    16/05/2025 | 42:15

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    00:00:0010:13

    Hoy por Hoy la Vall d'Albaida

    Entrevista a Maria José Penadés, experta en nutrición

    Entrevista a Maria José Penadés, experta en nutrición

    13/05/2025 | 10:13

 

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