Alimentación
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00:00:0001:33:27Hoy por Hoy Jaén
Hoy por Hoy Jaén - Especial Fiesta Aceite y Olivar DO 'Sierra Mágina (14/09/2021)
Repasamos la actualidad oleícola de la comarca de Sierra Mágina con motivo de la 21ª edición de la Fiesta del Aceite y del Olivar que organiza el CRDO 'Sierra Mágiuna' y que se celebra en Albanchez de Mágina.
14/09/2021 | 01:33:27
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00:00:0014:46Hora 14 Jaén
Hora 14 Jaén (14/09/2021)
José Gómez te cuenta las principales noticias del día con temas como las novedades en torno a la situación de las rutas escolares a un día del inicio de las clases en Secundaria, los datos de la pandemia, la previa de Expoliva y la crónica deportiva con Eduardo Oliver, entre otros asuntos.
14/09/2021 | 14:46
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00:00:0007:26Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Vinos', con Agustín Cacho: catas de la Fundación Tierra de Viñedos
Hablamos de lo que suponen estas catas a la hora de promocionar el vino de nuestra tierra. Entrevistamos a su gerente, Diana Granados.
14/09/2021 | 07:26
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (14/09/2021)
Hacemos un especial sobre la Mostra de Cuina Menorquina que alcanza su decimosegunda edición con un récord de participación de restaurantes que utilizan el producto local e impulsan la gastronomía de Menorca en sus menús. José Bosch, Enric Cases, Paco Viñas, Toni Aguiló y Mito Bosch nos dan su visión de lo que es esta muestra. También tenemos un Exquisita Menorca con J J Carreras como invitado, lo que nos permite comentar el trabajo de escoger los mejores productos para llevarlos a distribución, hablamos de sus sobrasadas, sus quesos y otros produtos que podemos encontrar en La Ventana Gourmet. Carlos Santamaría nos habla del consorcio que une tecnología y mundo rural, con la participación de MenorcaLab. Enric Valls marida psicología y alimentación. Y más.
14/09/2021 | 01:39:53
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00:00:0004:24A Vivir La Rioja
El sector del aceite riojano pide más protección a la calidad
El Gobierno aprueba la norma de calidad del aceite de oliva. De esta manera, actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración. Un cambio en la normativa que para la Denominación de Origen Protegido Aceite de La Rioja es redundante y poco ambiciosa. Desde esta entidad valoran los pasos en para la protección de la calidad, pero tildan este avance de tibio. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación pondrá a disposición de operadores y autoridades de control un sistema informático para notificar, obligatoriamente y de forma previa, cualquier movimiento que afecte al aceite de oliva
13/09/2021 | 04:24
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (13/09/2021)
Hablamos del homenaje a Bustillo, un jugador de futbol que ya nos dejó y al que se le ha ofrecido un sentido recuerdo con la presencia de su familia. También hablamos de la vendimia con Xavi Solano, que parece que no será muy abundante pero sí de buena calidad. Vuelven las tertulias Per obrir boca, esta vez con la incorporación de nuevas voces como la de Toni Salvador. También entrevistamos a Ivan Bozneviano, al que la ESA (Agencia Aeroespacial Europea) ha preseleccionado para las últimas pruebas para ocupar un puesto de astronauta en esta agencia. Y más.
13/09/2021 | 01:39:53
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00:00:0013:10Hoy por Hoy Valdepeñas
Balance positivo de la Hostelería durante las "no" Fiestas del Vino de Valdepeñas
En 'Hoy por Hoy Valdepeñas' hemos pulsado los ánimos del sector de la restauración, tras no celebrarse, por segundo año consecutivo, las Fiestas del Vino de Valdepeñas. Para ello, hemos consultado con los gerentes de los restaurantes Damacori y San Antonio
13/09/2021 | 13:10
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00:00:0001:25:03Hoy por Hoy Magazine
Listas de millonarios, emigración e historia del chocolate
Bob Pop nos hace una lista de las cosas que no compraría siendo rico, Edurne Portela nos habla de lo que merece la pena la emigración y Javier Traité nos da una lección de Historia sobre el chocolate. Pepe Rubio intenta desmontar el mito de si el mundo esta creado para los madrugadores o dormilones, las alondras o los búhos.
13/09/2021 | 01:25:03
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00:00:0021:49Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Seguridad Alimentaria
Hablamos de la importancia de elegir bien lo que comemos y de tomar buenas decisiones alimentarias
10/09/2021 | 21:49
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00:00:0008:25Hoy por Hoy Jaén
UJA Investiga (10/09/2021)
Paola Serrano entrevista al investigador de la Universidad de Jaén, David Moreno, miembro de un grupo de investigación centrado en el aceite de oliva virgen extra.
10/09/2021 | 08:25
