Alimentación

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Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
10/06/2025 | 08:36
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A Vivir Cantabria
Etnografía de Cantabria, la historia de la fabricación de cerveza en nuestra región
En la sección de Etnografía de Cantabria, Araceli González Vázquez hace un repaso a la historia de la fabricación de la cerveza en nuestra región. La primera fábrica de cerveza se creó en el año 1783 en el pueblo de Barreda (Torrelavega). La promovió el empresario vasco José de Zuloaga.
10/06/2025 | 17:12
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La Ventana
La industria musical, un lugar lleno de ángeles y demonios
El concierto de Van Morrison ha recordado al equipo de La Ventana que no es oro lo que reluce todo lo relacionado con la industria musical
05/06/2025 | 12:29
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Hoy por Hoy Vitoria
Día Mundial del Medio ambiente: La estrategia agro alimentaria de Vitoria-Gasteiz
Es el Día Mundial del Medio ambiente, este año con el lema de "Poner fin a la contaminación plástica”. El domingo, por cierto, hay celebración en el CEA, en el centro de Estudios Ambientales. Ponemos el foco en la Estrategia agroalimentaria de Vitoria. Se está reflotando, después de que se quedara parada en un cajón hace unos años.¿ En qué punto está?
05/06/2025 | 28:09
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Cadena SER, audios extra
El consejo de Ángela Quintas | ¿Qué es comer bien?
Ángela Quintas nos aconseja para llevar una buena alimentación.
12/06/2025 | 01:44
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00:00:0033:55
Cadena SER, audios extra
Cómo comemos... y qué dice eso de nosotros, según un antropólogo
El clima, la forma de vivir la fiesta, cómo nos relacionamos con la familia y hasta las relaciones sexuales tienen que ver con la alimentación. El antropólogo Ramón Soria nos cuenta cómo ha evolucionado nuestra forma de comer y qué dicen nuestras cocinas y nuestros platos de cómo somos ahora y la huella que nos ha dejado el pasado.
05/06/2025 | 33:55
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00:00:0010:29
Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
03/06/2025 | 10:29
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00:00:0007:26
Hoy por Hoy La Rioja
FESBAL y Fundación La Caixa inician una nueva edición de la campaña 'Ningún hogar sin alimentos'
Desde 2020 se ha conseguido recaudar en España más de 1,7 millones de euros
02/06/2025 | 07:26
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00:00:0024:43
Radio Periferica
Una gran despensa mundial de alimentos para emergencias
Ante la escasez de arroz y una subida brutal de los precios, el Gobierno de Japón ha utilizado sus reservas nacionales para poner en circulación miles de toneladas de este cereal y aliviar el mercado. ¿Deberíamos tener una reserva global alimentaria para situaciones de emergencia?
31/05/2025 | 24:43
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La Ventana
La Ventana a las 16h | ¿Envejeces o rejuveneces?, El humor en la ciencia y el mejor maestro parrillero
El envejecimiento es un proceso complejo que va más allá del simple transcurso del tiempo y está condicionado por el estilo de vida de cada individuo. Aunque la genética influye, son principalmente los hábitos diarios los que determinan la calidad de vida en la edad avanzada. En un contexto donde el sedentarismo y las conductas poco saludables están cada vez más presentes, resulta fundamental entender qué aspectos pueden favorecer un envejecimiento activo y saludable. La Doctora Sari Arponen ha publicado un libro que contiene los trucos para cumplir años con energía y salud .Un monólogo sobre la ciencia del cotilleo ha sido el ganador de la final Española del certamen Iberoamericano de monólogos científicos “Solo de Ciencia” que se celebró ayer en el Círculo de Bellas Artes de Madrid . Los participantes, todos ellos procedentes del ámbito científico, compitieron interpretando un monólogo de tan solo tres minutos en el que debían describir un hecho científico de manera entretenida y con un enfoque humorístico. San Sebastián acoge hasta el próximo domingo el Txuleta Festa, la feria dedicada a la txuleta, que se celebra en el Reale Arena. El momento más esperado tuvo lugar el pasado miércoles, con la cuarta edición del concurso para elegir al maestro parrillero, una competición que reunió a más de 40 parrilleros procedentes de algunos de los mejores restaurantes de toda la Península. El ganador de esta edición fue Martxel Elizondo, del Restaurante Estebenea, ubicado en Irun, quien se alzó con el reconocimiento al mejor parrillero del certamen.
30/05/2025 | 48:07