Alimentación
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00:00:0010:20Hoy por Hoy Vinalopó
José Domingo, agricultor ecológico, habla sobre el cultivo del guisante tirabeque
"En el mundo ecologista en el que me muevo tienen prestigio y se venden a unos 10 euros kilo".
25/02/2021 | 10:20
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00:00:0012:11Hoy por Hoy Aranda
Fernando Benito, de Bodegas Briego
La elaboradora ribereña ha recibido numerosos premios por sus creaciones y posee siete hectáreas de encinas micorrizadas
24/02/2021 | 12:11
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00:00:0000:22Hoy por Hoy Valdepeñas
El Consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, durante una visita a Cuenca y a preguntas de los periodistas, se ha pronunciado sobre la delicada situación de la D.O. Valdepeñas
En esta línea, Arroyo ha reseñado que "estos acontecimientos que, a veces, son obstáculos, los vamos a superar como hemos hecho desde el año 2016 y contaremos con esa trazabilidad de sus vinos". De hecho, desde el sector productor una de sus quejas es que, aún, no se han implementado las pautas necesarias para cumplir con esa trazabilidad.
24/02/2021 | 00:22
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00:00:0000:25Hoy por Hoy Valdepeñas
Francisco Martínez Arroyo: "Esta no es una novedad, lo hemos vivido otras veces"
El Consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, se ha pronunciado, a pregunta de los medios en Cuenca, sobre la delicada situación que atraviesa la D.O. Valdepeñas
24/02/2021 | 00:25
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00:00:0015:18Hoy por Hoy Córdoba
Hoy por Hoy Córdoba. Sección de ciencia: El pan medieval
Con el patrocinio de la Universidad de Córdoba
24/02/2021 | 15:18
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00:00:0008:57Hoy por Hoy Cuenca
‘La Entreverá’, una cooperativa de Cuenca con productos de agricultura ecológica
La Entreverá es una cooperativa que surgió hace seis años de la necesidad de los productores agroecológicos con obtención local para hacer la venta en el entorno más cercano. “La dificultad que vimos es que estábamos lejos unos de otros y necesitábamos esta fórmula que sirviese de red para realizar la logística para la distribución de nuestros productos”, como nos ha explicado en Hoy por Hoy Cuenca María Andrés, una de las socias trabajadoras de esta cooperativa que cuenta también con unos sesenta socios colaboradores entre los que hay productores y consumidores.
24/02/2021 | 08:57
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00:00:0009:49Hoy por Hoy Ciudad Real
Hablamos con el enólogo Federico Lucendo de la nueva tendencia en torno a los rosados
Hablamos con el enólogo Federico Lucendo de la nueva tendencia en torno a los rosados
23/02/2021 | 09:49
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00:00:0005:56Radio Bilbao, audios extra
Farol del Sur: La huerta solidaria
El proyecto Ecoberri está desarrollado por tres entidades cuyo propósito es transformar los excedentes de la huerta de Gordexola para la elaboración de nuevas conservas con ingredientes con fines sociales, ¿cómo?
23/02/2021 | 05:56
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00:00:0014:08SER Ávila, audios extra
Cebreros será una de las capitales mundiales de la garnacha en 2021
En el mes de mayo acogerá la novena edición del certamen internacional Grenaches du Monde, donde concurren vinos de todo el planeta elaborados con la variedad garnacha, la prinicpal en Cebreros. Habalmos con Frederic Galtier miembro de la organización y con Rafael Mancebo, Presidente de la Denoninación de Origen sobre esta edición que además de en nuestra provincia se celebrará en dos lugares de Francia y otro de Italia
23/02/2021 | 14:08
