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Alimentación

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    00:00:0000:57

    Verso Suelto

    Verso Suelto - Melania Bentué - Hora 14 Aragón (16/02/2021)

    La periodista experta en salud, Melania Bentué, analiza, en el espacio "Verso Suelto" de Hora 14 Aragón, la importancia de las legumbres para mejorar la alimentación de los ciudadanos y luchar contra el cambio climático.

    16/02/2021 | 00:57

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    00:00:0023:52

    Cadena SER, audios extra

    El campo en la SER (14/02/21)

    Los domingos a las 13,30 horas

    16/02/2021 | 23:52

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    00:00:0008:49

    El Balcó

    El Balcó - VISAT AL MÓN (15/02/2021)

    En Beleti té un bar enmig d'un assentament de barraques a Huelva, va arribar a Espanya fa 13 anys i es guanya la vida recollint maduixes i nabius. L'Agustí Morales ens explica la seva història.

    15/02/2021 | 08:49

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    00:00:0004:32
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    00:00:0015:45

    Hoy por Hoy Tarancón 12:20

    Vino, Cultura y Gastronomía con la D.O. Uclés (11.02.2021)

    Vino, Cultura y Gastronomía con la D.O. Uclés (11.02.2021)

    15/02/2021 | 15:45

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    00:00:0037:09

    Cadena SER, audios extra

    Be OK: Grelina y Leptina, una intrépida pareja (15?02/2021)

    Según un estudio llevado a cabo por el laboratorio PiLeJe, el 88% de los ciudadanos duerme peor que antes de la pandemia. ¿Y sabías que una de las claves para un sueño reparador es tomar el sol? Nos lo ha contado el Dr. Javier Albares, neurofisiólogo y especialista en sueño. Además, Ángela Quintas nos ha descubierto a una pareja química muy cómica: la grelina y la leptina.

    15/02/2021 | 37:09

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    00:00:0005:07
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    00:00:0004:43

    Cadena SER, audios extra

    ¿Por qué las patatas Vitelotte son moradas?

    Esta semana en Parece, pero no es, hablamos sobre patatas moradas, unos tubérculos que llaman mucho la atención por su particular tono violáceo. Son originarias de Latino America, pero aquí en Europa son exportadas y producidas por nuestro país vecino, Francia. Montse Ausín es dietista nutricionista y socióloga en Burgos. Con ella aclararemos alguna dudas sobre las peculiaridades de estas patatas: ¿Por qué estas patatas son de color morado? ¿Es por un colorante, o es un alimento transgénico?¿Hay evidencia científica de que el color de un alimento le confiera cierta propiedad nutricional?¿Existen grandes diferencias de sabor, textura, entre estas patatas Vitelotte y las patatas blancas, de más tradición en España?

    15/02/2021 | 04:43

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    00:00:0001:40

    Hoy por Hoy Menorca

    Bona cuina. Berenjenas con el chef Pepe Millán (12/02/2021)

    El chef de Bona Cuina nos propone un plato de berenjenas blancas para chuparse los dedos

    15/02/2021 | 01:40

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    00:00:0011:32

    SER Natural

    SER Consumidor (15/02/2020)

    Antonio Barranco habla sobre las salchichas y todos los aspectos relacionados con este alimento.

    15/02/2021 | 11:32

 

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