Alimentación
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00:00:0017:33Al dente
La morcilla
Especiadas, picantes, dulces, que bien se pueden hacer fritas, a la parrilla, a la plancha o cocidas. Da igual que la comas en bocadillo, al plato o con las manos. Da igual como las prepares, por lo general, siempre somo capaces de ingerirlas en cantidades industriales. Al menos, nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia, que hoy nos ha dejado 'Al Dente' un producto muy español: la morcilla.
14/11/2024 | 17:33
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00:00:0010:41Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
12/11/2024 | 10:41
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00:00:0008:41Hoy por Hoy Segovia
Adrián Martín García, gerente de Obrador de Pan Valdenebro de San Ildefonso, han entregado dos mil barras de pan en la Comunidad Valenciana.
Adrián Martín García, gerente de Obrador de Pan Valdenebro de San Ildefonso, han entregado dos mil barras de pan en la Comunidad Valenciana.
07/11/2024 | 08:41
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00:00:0001:19Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Cuánta proteína debemos comer
Ángela Quintas nos cuenta qué tipo de proteína debemos ingerir y cuánta cantidad en función de nuestro peso.
14/11/2024 | 01:19
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00:00:0026:43Cadena SER, audios extra
Cómo come... un maratoniano vegetariano
El atleta y entrenador Borja Pérez Batet lo ha probado todo: la dieta vegana, la crudivegana, la vegetariana, los ayunos... En este episodio nos cuenta lo que ha aprendido sobre cómo debe comer un maratoniano antes, durante y después de una competición.
07/11/2024 | 26:43
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00:00:0009:26Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
¿Qué comen las que malcomen en la CAV?
El acceso a la alimentación de los grupos más vulnerables es un derecho fundamental. Sin embargo, no todas las personas tienen las mismas oportunidades de acceder a alimentos saludables y en cantidad suficiente. Para visibilizar esta realidad y analizar las soluciones que se están llevando a cabo, en este 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' hablamos con quienes han elaborado un libro sobre esta temática: ¿Qué comen las que malcomen en la CAV?
30/10/2024 | 09:26
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00:00:0010:16Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
29/10/2024 | 10:16
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00:00:0000:58Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Qué especias utilizar en función de tus necesidades
Ángela Quintas nos cuenta qué propiedades tiene cada tipo de especia y cuál utilizar en la comida en función de nuestras necesidades.
31/10/2024 | 00:58
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00:00:0011:42Hoy por Hoy Segovia
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
24/10/2024 | 11:42
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00:00:0032:39Cadena SER, audios extra
Cómo come... una loca de las especias
A aquel bazar de ‘La joven de las especias’, la película de Paul Mayeda, no tiene nada que envidiarle Spicy Yuli, la tienda de Yuli Perpén en Madrid con más de 400 especias diferentes, desde vainilla de Madagascar, pasando por los chiles mejicanos y hasta la asafétida o el ajo de oso.
24/10/2024 | 32:39
