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Alimentación

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    00:00:0008:44

    Hoy por Hoy Córdoba

    Entrevista con Antonio Deza, del Grupo Deza Alimentación de Córdoba

    Este grupo de alimentación ha decidido pagar más caro el aceite de oliva a sus agricultores para contribuir a una mejor renta de los olivareros. Un gesto de una cadena de supermercados cordobesa que repercute en los productores de la cooperativa La Aurora de Montilla

    22/02/2020 | 08:44

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    00:00:0055:00

    SER Toledo, audios extra

    Coloquios del Vino y Nuestra Tierra (22/02/2020)

    El programa de radio para la promoción y fomento de la difusión de la cultura del vino. Uvas, variedades, restaurantes, consumo… Los sábados en SER Castilla-La Mancha de 12:05 a 13:00

    22/02/2020 | 55:00

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    00:00:0022:33

    Más Platón y menos WhatsApp

    ¿Cómo se fusionan filosofía y alimentación?

    El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa, a cocinar, incluso reflexionamos comiendo. Alimentarnos es uno de los hechos más fundamentales de nuestra vida. Nos recordaba el filósofo Daniel Innerarity en su libro “Cocinar, comer, convivir”, un ensayo sobre gastronomía y filosofia escrito junto al cocinero Andoni Luis Aduriz, que alimentarse, no es para nada un acto trivial. Y como se vive mejor pensando; en este caso, "se come mejor –esto es, con más intensidad, con mayor responsabilidad, con un mayor gozo incluso– si se reflexiona”.¿Cómo fusionan filosofía y alimentación? Es el asunto en el hoy queremos reflexionar con nuestro filósofo, José Carlos Ruiz, doctor en Filosofía, profesor de la Universidad de Córdoba.

    21/02/2020 | 22:33

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    00:00:0007:27

    Los cafeteros

    Reservan un cocido con 20 años de antelación

    La comida se convirtió en un homenaje a la cuarta amiga del grupo que falleció hace 10 años por un cáncerDespués de la comida han vuelto a realizar la reserva en este caso para dentro de 10 años "que ya con la edad que tenemos..."

    21/02/2020 | 07:27

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    00:00:0001:52

    Hoy por Hoy Córdoba

    Firma de Opinión. Álvaro Fuentes Guerra. "Con la comida no se juega"

    Hoy por Hoy Córdoba

    21/02/2020 | 01:52

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    00:00:0010:07

    SER Gastro Navarra

    Entrevista con el cocinero tudelano Santi Cordón (21/02/2020)

    Entrevista con el cocinero tudelano Santi Cordón sobre el viaje que realizará en 'verducleta' de Tudela a Málaga

    21/02/2020 | 10:07

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    00:00:0009:01

    SER Alcázar, audios extra

    'La sartén por el mango', con Goyo Sánchez-Mateos y Raul Escuderos

    Una semana más, la bodega La Tercia de Alcázar de San Juan nos presenta el menú que han elaborado para estos próximos días.

    21/02/2020 | 09:01

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    00:00:0037:02

    Hoy por Hoy Andújar

    Valeriano Martín y Fernando Gómez

    El Ayuntamiento manifiesta su total apoyo y solidaridad con los agricultores de la provincia de Jaén y especialmente con los de Alcaudete, en sus justas reivindicaciones para la consecución de unos precios justos para nuestro aceite de oliva. Este es el más preciado recurso económico, vital para nuestro desarrollo y nuestro futuro, del cual depende que las economías familiares no se empobrezcan y que nuestros pueblos, nuestros hijos e hijas se queden sin futuro.

    21/02/2020 | 37:02

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    00:00:0000:24

    SER Valdepeñas, audios extra

    El presidente de la DO valdepeñas manda un aviso sobre las posibles irregularidades

    Martín ha señalado, como aviso a quiénes hayan realizado malas prácticas a la hora de referenciar el contenido de los vinos en la etiqueta, que "El que no quiera que le llamen cojo, sin serlo, que ande derecho"

    21/02/2020 | 00:24

 

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