Alimentación
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00:00:0001:34Cadena SER, audios extra
¿Qué hay detrás del peso corporal? Ángela Quintas explica la diferencia entre grasa visceral y músculo
27/10/2025 | 01:34
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00:00:0002:59Cadena SER, audios extra
Trastornos alimentarios en la hípica profesional: el límite entre control y obsesión por el peso
Trastornos alimentarios en la hípica profesional: el límite entre control y obsesión por el peso. La exigencia por cumplir el peso establecido lleva, en muchas ocasiones, a los profesionales al límite.
24/10/2025 | 02:59
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00:00:0025:08Hoy por Hoy Vitoria
Basaldea abre sus puertas con demostraciones de horticultura regenerativa y mercado de producto local
Esta semana se está celebrando la edición 18 del Encuentro Cívico Alimentario, de la mano del Centro de Estudios Ambientales. Se trata de promover la agroecología, la agricultura regenerativa y la soberanía alimentaria en Vitoria. Está habiendo actividades toda la semana, aunque el plato fuerte será este fin de semana.
23/10/2025 | 25:08
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00:00:0001:27Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Tu peso no es sólo grasa
Ángela Quintas explica qué factor juega la grasa en el peso de tu cuerpo.
30/10/2025 | 01:27
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00:00:0004:42La Ventana
Niño Becerra explica el concepto de la Baratoflación
Los alimentos más económicos lideran las subidas de precios. La brecha de riqueza entre jóvenes y mayores también.
22/10/2025 | 04:42
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00:00:0028:22Cadena SER, audios extra
Cómo come... un jockey
En las carreras de caballos, cada gramo cuenta. Para un jockey el "sobrepeso" tiene un significado diferente: implica una sanción o incluso quedarse fuera de la competición. Jaime Gelabert vive intentando un lograr un equilibro perfecto entre la potencia y la ligereza, con un control estricto de lo que come y bebe para no superar los 50 kg de peso.
23/10/2025 | 28:22
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00:00:0001:07Cadena SER, audios extra
Qué es la quinta gama, la comida de los restaurantes donde no cocinan
Qué es la quinta gama, la comida de los restaurantes donde no cocinan
17/10/2025 | 01:07
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00:00:0038:26Hoy por Hoy
Programa especial sobre el vino desde Aranda de Duero
Coincidiendo con el final de la Vendimia, nos desplazamos al "Territorio Ribera" . Hablamos con Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, escuchamos a jóvenes bodegueros, aprendemos de Eleonora Ivanova, sumiller del restaurante "El 51 del Sol" y para redondear, Ainhoa Aguirregoitica nos cuenta cómo beber y comer vino.
17/10/2025 | 38:26
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00:00:0001:46Cadena SER, audios extra
¿Por qué los nombres raros en la carta están pensados para que preguntes?
La asesora gastronómica Alejandra Ansón explicó uno de los secretos mejor guardados de la hostelería moderna.
15/10/2025 | 01:46
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00:00:0002:08Cadena SER, audios extra
La carta digital que se mueve: así es el nuevo menú en vídeo
La carta digital que se mueve: así es el nuevo menú en vídeo
14/10/2025 | 02:08
