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Alimentación

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    00:00:0050:14

    Las edades de Millás

    Por qué es tan seguro comer en Europa

    Juan José Millás y Paqui Ramos visitan el Centro Nacional de Alimentación que es el laboratorio de referencia nacional, para ver cómo se controla que lo que comemos es seguro

    26/05/2024 | 50:14

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    00:00:0001:04:09

    Gastro SER

    Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins

    Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.

    24/05/2024 | 01:04:09

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    00:00:0015:01

    La Ventana

    Así llevan los jóvenes abstemios la presión social por tomar alcohol: "Me sentía la rara"

    Laura Piñero conversa en un reportaje con varios jóvenes que no beben sobre la presión social y el hábito de consumir alcohol. También hablamos con un experto sobre las consecuencias de su consumo desde los 14 años y de la normalización de "una sociedad alcoholizada".

    22/05/2024 | 15:01

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    00:00:0000:00

    Actualidad

    Así llevan los jóvenes abstemios la presión social por tomar alcohol: "Me sentía la rara"

    Laura Piñero conversa con varios jóvenes que no toman alcohol y un experto alerta de las consecuencias de su consumo desde los 14 años.

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    00:00:0001:04

    Cadena SER, audios extra

    Los consejos de Ángela Quintas | La solución para que los niños coman con calma

    En este episodio, Ángela Quintas nos da un consejo práctico para conseguir que los niños coman de manera pausada una vez que han empezado a usar el tenedor por sí mismos.

    23/05/2024 | 01:04

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    00:00:0007:11
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    00:00:0012:01

    Hoy por Hoy Segovia

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    21/05/2024 | 12:01

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    00:00:0015:32

    Cocinando la historia

    La antigua Roma

    Estrenamos sección, en esta ocasión para descubrir qué ha hecho la cocina por nosotros a lo largo de la historia. Nuestra compañera Ana Caballero nos llevará en este estreno a compartir mesa con el arqueólogo y divulgador Néstor Marqués, con quien descubriremos cómo se alimentaban en la antigua Roma y que nos dejará una receta suya de mucho éxito

    21/05/2024 | 15:32

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    00:00:0008:52

    Hoy por Hoy Bierzo

    Alergias e intolerancias, ¿cuáles son las diferencias?

    Espacio de la experta nutricionista Ariadna Méndez, en el que explica las diferencias entre una alergia y una intolerancia.

    20/05/2024 | 08:52

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    00:00:0024:46

    Hoy por Hoy Bierzo

    ‘La Mafia’ crece: ‘La clave está en la materia prima y en el trato’

    Espacio de La Academia Leonesa de Gastronomía con Miguel Antonio Álvarez. Hoy nos presenta a Saul Blanco, responsable de La Mafia y Anden 25.

    20/05/2024 | 24:46

 

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