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Alimentación

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    Actualidad

    Así llevan los jóvenes abstemios la presión social por tomar alcohol: "Me sentía la rara"

    Laura Piñero conversa con varios jóvenes que no toman alcohol y un experto alerta de las consecuencias de su consumo desde los 14 años.

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    00:00:0001:04

    Cadena SER, audios extra

    Los consejos de Ángela Quintas | La solución para que los niños coman con calma

    En este episodio, Ángela Quintas nos da un consejo práctico para conseguir que los niños coman de manera pausada una vez que han empezado a usar el tenedor por sí mismos.

    23/05/2024 | 01:04

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    00:00:0012:01

    Hoy por Hoy Segovia

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

    21/05/2024 | 12:01

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    00:00:0015:32

    Cocinando la historia

    La antigua Roma

    Estrenamos sección, en esta ocasión para descubrir qué ha hecho la cocina por nosotros a lo largo de la historia. Nuestra compañera Ana Caballero nos llevará en este estreno a compartir mesa con el arqueólogo y divulgador Néstor Marqués, con quien descubriremos cómo se alimentaban en la antigua Roma y que nos dejará una receta suya de mucho éxito

    21/05/2024 | 15:32

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    00:00:0008:52

    Hoy por Hoy Bierzo

    Alergias e intolerancias, ¿cuáles son las diferencias?

    Espacio de la experta nutricionista Ariadna Méndez, en el que explica las diferencias entre una alergia y una intolerancia.

    20/05/2024 | 08:52

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    00:00:0024:46

    Hoy por Hoy Bierzo

    ‘La Mafia’ crece: ‘La clave está en la materia prima y en el trato’

    Espacio de La Academia Leonesa de Gastronomía con Miguel Antonio Álvarez. Hoy nos presenta a Saul Blanco, responsable de La Mafia y Anden 25.

    20/05/2024 | 24:46

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    00:00:0001:38:05

    SER Historia

    Lord Byron, el romántico inglés más transgresor

    Lord Byron, falleció hace ahora 200 años. Fue un transgresor escritor inglés del romanticismo y es el protagonista del cronovisor esta semana junto a Jesús Callejo. Luego nos visita Clara Tahoces que acaba de sacar su nueva novela El templo de los sueños (Ediciones B 2024). Precisamente ella nos abrirá ese templo para conocer el papel de los sueños en religiones y culturas del mundo antiguo. Ana Caballero comienza hoy una nueva sección, Cocinando la historia en la que cada pocas semanas nos presentará la posibilidad de conocer la historia de la cocina en sus múltiples facetas. En esta ocasión viajamos a Roma de la mano del arqueólogo y divulgador Néstor Marqués. Acabamos el programa con Isaías Lafuente, periodista y compañero de la cadena SER, quien acaba de publicar Unidad de Vigilancia Lingüística (Aguilar 2024). Junto a él repasamos la historia del lenguaje y cómo de los errores han nacido nuevas propuestas

    19/05/2024 | 01:38:05

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    00:00:0005:38

    La última y nos vamos

    Nos vamos de "bolo" a Aranda

    Mañana hacemos el programa desde Aranda. Y desde Aranda, haremos escalas a lo largo de la ruta del vino Ribera del Duero. Si quieren saber qué parte del equipo viaja y con qué espíritu...El mejor, por supuesto.

    16/05/2024 | 05:38

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    00:00:0026:08

    Cadena SER, audios extra

    Cómo come... una experta en protocolo

    En el Versalles del siglo XVII lo de “poner la mesa” era literal: la mesa de comedor era un tablón que se ponía y se quitaba a la hora de comer. Pero con Luis XIV se sofisticó la comida, llegó el salón comedor y se creó la etiqueta. La experta en protocolo María José Gómez y Verdú nos cuenta cómo se come con elegancia.

    16/05/2024 | 26:08

 

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