Alimentación

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Hoy por Hoy Comunitat Valenciana
Cocinar salud. Chucrut
Ana Estellés explica que el Chucrut mejora la microbiota
15/08/2019 | 10:08
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00:00:0007:05
Gastronomía
"El 7% de la comida de los restaurantes acaban en la basura"
España destaca por se lider en número de desperdicio alimentario. Y aunque hay muchas iniciativas para evitarlo, la cifras siguen siendo muy altas. Una de esas iniciativas es la de formar a la propia restauración para reducir sus cifras en los restaurantes.
15/08/2019 | 07:05
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00:00:0025:39
Radio León, audios extra
Centro de I+D de biocoumbiustibles y bioprotuctos de Villarejo de Órbigo, un referente nacional 14-08-2019
Rebeca Díez Antolínez, directora del Centro, enseña la investigación bioeconómica que se hace en la provincia de León
14/08/2019 | 25:39
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Hoy por Hoy Guadalajara
Entrevista a Javier Marigil
La miel de lavanda ecológica "Nectarius" ha obtenido 3 estrellas en los prestigiosos premios de productos alimenticios gourmet, Great Taste, considerados los Óscar de la alimentación. El 1 de septiembre en Londres sabremos si gana. Hablamos con el gerente de "Nectarius"
14/08/2019 | 05:59
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Hora 14 Jódar
HORA 14 Jódar martes (13(08/2019)
Más de 2.000 alumnos participan en cursos sobre agricultura y ganadería organizados por Diputación. Este plan de formación específico para profesionales del sector ha incluido más de un centenar de cursos a lo largo de los últimos cuatro años. Andalucía alcanza su récord histórico en dependencia con la incorporación 12.849 personas desde la puesta en marcha del plan de choque. El tejido asociativo de Jaén crece un 2,9% en 2018 y casi alcanza ya las 6.500 entidades inscritas en el Registro de la Junta. La parlamentaria socialista Mercedes Gámez cree que es una “tomadura de pelo y una falta de respeto que el PP de Jaén haya relacionado el ‘mimo’ al sector agrícola con la eliminación del impuesto de sucesiones. Es un insulto para los pequeños agricultores que el Partido Popular, a través de la Junta de las Derechas, vincule la presunta potenciación del sector agrícola con el favor que han hecho a las grandes fortunas de Andalucía”. Operativo especial de vigilancia y regulación del tráfico para el puente del 15 de agosto. En el último mes se comercializaron alrededor de 140.000 toneladas de aceite, según los últimos datos de la AICA. Se trata de la mejor cifra comercializadora del año y la segunda mejor para un mes de julio de las últimas seis campañas. En cuanto a las existencias totales de aceite, se calculan en 986.600. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén. En la agenda 'Agosto Cultural y Deportivo Jódar 2019' este martes, 27 Día de la Bicicleta y eliminatoria de la fase previa de la VI Copa Presidente de la Diputación de Futbol entre el Jódar CF y el CD Ubeda VIVA, de la 1ª Andaluza Provincial, a las 9 de la noche en el Municipal Francisco Herrera Cueva de Jódar.
13/08/2019 | 14:38
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Hoy por Hoy Vigo
Canción de Acunhados sobre polemica del pepino en el gazpacho
Canción de Acunhados, Hoy por Hoy Vigo
13/08/2019 | 03:01
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00:00:0011:20
A Vivir Comunitat Valenciana
Cómo cocinar las semillas de lino
Ana Estellés nos explica que las semillas de lino son buenas para los problemas hormonales
13/08/2019 | 11:20
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00:00:0005:45
Gastronomía
“Las medidas funcionan y los casos son más anecdóticos”
La alarma que produce en muchos consumidores el parásito Anisakis, presente en el pescado crudo continúa. Por eso en SER Consumidor hemos querido hablar con Francisco José García Fernández, médico especialista en el aparato digestivo y experto en parásitos estomacales.
13/08/2019 | 05:45
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Hoy por Hoy Gandia
Gaspar Pérez, presidente de la Comunidad de Regantes del Riu d’Alcoi.
Gaspar Pérez, explica que la Comunidad de Regantes del Riu Alcoi realiza mediciones periódicas a 20, 40 y 60 centímetros de profundidad en la tierra.
13/08/2019 | 00:37
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Hoy por Hoy Gandia
Gaspar Pérez, presidente de la Comunidad de Regantes del Riu d’Alcoi.
Gaspar Pérez, señala que aunque hay reservas suficientes, los agricultores tienen que concienciarse.
13/08/2019 | 00:38