Alimentación

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Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
14/03/2023 | 09:51
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Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
07/03/2023 | 08:39
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00:00:0014:02
Meterse en un jardín
Eduardo Barba pasea por los jardines del Real Alcázar de Sevilla
Aprovechando que el Hoy por Hoy realizó un programa especial desde Sevilla el "Día de Andalucía", Eduardo Barba paseo por entre las palmeras datileras, los naranjos amargos y los "palos borrachos" del Real Alcázar.
28/02/2023 | 14:02
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Hoy por Hoy Cantabria
El futuro de la tienda de barrio en Cantabria
La Unión de Trabajadores Autónomos de Cantabria daba la voz de alarma al alertar de que en los últimos diez años se han perdido un total de 1.223 comercios de alimentación en la región y que en enero se registraron 264 autónomos menos, de los que 70 pertenecen al sector comercio. En Hoy por Hoy Cantabria, el presidente de UPTA España, Eduardo Abad, ha achacado a las "prácticas de oligopolio" en los mercados de productos frescos, que "están arrasando el comercio minorista".En opinión del colectivo de autónomos, las medidas adoptadas por el Gobierno para la contención de los precios de la cesta de la compra ha significado "un mayor enriquecimiento" de las grandes empresas de distribución en Cantabria, y "los únicos que han respetado la bajada del IVA son los autónomos del sector"."Los autónomos del sector de la alimentación cada vez están más asfixiados, los intermediarios que les suministran la mayor parte de los productos cierran precios de venta al minorista muy por encima del precio en origen", ha subrayado Abad.Para UPTA, detrás de estas "maniobras" económicas está la intención de centrar el abastecimiento de productos de consumo diario en grandes empresas y "prescindir", de esta manera, del comercio minorista. Esta práctica no afecta únicamente al sector de la cadena alimentaria, sino que, en los últimos años, se ha extendido a los sectores de productos frescos, carnes, frutas, verduras o pescados, ha puntualizado Abad.Un paseo po
01/03/2023 | 24:52
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Hora 25 de los negocios
Inflación desbocada
La electricidad y los alimentos vuelven a calentar la inflación en febrero por segundo mes consecutivo. Según el dato adelantado por el INE, los precios subieron un 6,1% respecto al mismo mes del año pasado. Además, el coste de la vida ha crecido un 1% respecto a enero, la mayor subida en las últimas cuatro décadas. Analizamos las cifras y debatimos soluciones con Ignacio Conde Ruiz, de FEDEA.
28/02/2023 | 20:45
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00:00:0007:37
Actualidad
En el supermercado con un celíaco: "Hay gente que deja la dieta sin gluten porque no puede pagarla, la cesta de la compra nos cuesta más del doble"
Laura Piñero acompaña a Manuel Recio, celíaco, en un recorrido por supermercados y cafeterías para comprobar las dificultades de este colectivo. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España ha convocado una movilización el próximo domingo para reclamar ayudas urgentes: "es una enfermedad casi de ricos"
28/02/2023 | 07:37
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00:00:0014:15
Al dente
¿Hamburguesas sofitipijis?
Dice Ainhoa que en todos los restaurantes de España empezaron a llenarse de hamburguesas "demasiado sofistipijis". Si quieren saber a qué se refiere, tendrán que escuchar esto. Y si lo hacen, tendrán premio: una salsa especial para hamburguesas facilísima de hacer.
23/02/2023 | 14:15
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00:00:0010:19
Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
21/02/2023 | 10:19
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00:00:0023:03
Hora 25 de los negocios
Alimentos, "portaos bien"
Paciencia y compromiso. Tras casi tres horas de reunión entre el Gobierno y los eslabones de la cadena alimentaria, el Ministerio de Agricultura se limita a pedir un esfuerzo a todas las partes para trasladar progresivamente la bajada de costes a los precios finales de los alimentos. La rebaja del IVA ha demostrado ser una medida ineficaz mientras el precio de la compra se encarece a ritmos históricamente altos. ¿Qué está ocurriendo en la cadena y quién sale ganando? Se lo preguntamos a agricultores (UPA), distribución (ASEDAS) y consumidores (FACUA).
20/02/2023 | 23:03
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00:00:0010:09
Hoy por Hoy Bierzo
Comer bien sin proteínas animales
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez dedicado a cómo completar el aporte de proteínas si no se ingiere carne
20/02/2023 | 10:09