Alimentación
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00:00:0013:46Hoy por Hoy Bierzo
Batch cooking: cocinar para toda una semana
Espacio de la nutricionista Ariadna Méndez dedicado a la técnica de 'batch cooking', la preparación y programación de comida saludable para toda la semana
09/01/2023 | 13:46
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00:00:0007:50A Vivir Galicia
El encarecimiento de la vida perjudica seriamente la salud
Con el secretario general de UCGAL (Unión de Consumidores de Galicia) Miguel López, repasamos las rebajas y como el encarecimiento de la vida ha llevado a muchas familias a una alimentación deficitaria.
07/01/2023 | 07:50
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00:00:0011:40Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
03/01/2023 | 11:40
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00:00:0003:48Radio Mallorca, audios extra
La reducción del IVA en los alimentos de primera necesidad
02/01/2023 | 03:48
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00:00:0026:13Miénteme cine
La última cena de cada año
Luis XIV estrenó en 1673 la primera mesa de comedor, protagonista de las comilonas de esta noche. Partiendo de la última cena del año que prepara Lourdes Lancho, y en compañía del catedrático y profesor de la Universidad de Navarra y de Harvard, Miguel Ángel Martínez González, repasamos la historia del cine gastronómico hasta nuestros días.
31/12/2022 | 26:13
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00:00:0015:12Al dente
¿Turrón o panettone?
Ainhoa Aguirregoitia cuenta los procesos de elaboración del "turrón de Alicante (el duro) y el "turrón de Jijona (el blando) en compañía de Ana Picó, responsable de Calidad de "Turrones Picó" , empresa familiar que abrió su primer obrador en Jijona en los años veinte del siglo pasado. Ainhoa también nos cuenta el por qué del éxito del panettone.
29/12/2022 | 15:12
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00:00:0021:22Cadena SER, audios extra
¿La delgadez está en los genes?
Un nuevo estudio del Centro Nacional de Investigaciones Científicas responde a una de las preguntas más recurrentes de la ciencia de la alimentación: ¿cuánto influyen los genes en nuestro peso corporal?
26/12/2022 | 21:22
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00:00:0010:25Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
28/12/2022 | 10:25
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00:00:0057:11Punto de fuga
Héroes 2022
Punto de Fuga acude a su cita especial navideña con los oyentes para nombrar a sus "Héroes 2022", aquellas personas que han destacado por su ayuda desinteresada en contextos complicados. Hablamos con Jesús García, el aficionado del Athletic que alquiló una furgoneta y se fue a la frontera de Polonia y Ucrania para rescatar a los refugiados. Compartimos una mañana con el Banco de Alimentos en su reparto de cientos de menús en un barrio de Madrid golpeado por la subida de los precios. Recibimos en el estudio a las Kellys cuya lucha ha conseguido un pequeño avance este año en lo que se refiere a sus derechos laborales. Y reconocemos el cariño y la naturalidad de la familia de Jorge, un niño trans que nos cuenta su vida al margen de polémicas políticas.
25/12/2022 | 57:11
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00:00:0005:31Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
FAROL DE LA SOLIDARIDAD | El proyecto MER+ de San Nikolas Zabalik
El proyecto MER+ de SAN NIKOLAS Zabalik trabaja en la gestión solidaria de alimentos y mermas. Se dedica, mayormente, a la recogida de los productos perecederos y descartados para la venta, pero aún consumibles. De esta forma, se cubren las necesidades básicas de personas necesitadas del pueblo y de la casa de acogida
20/12/2022 | 05:31
