Alimentación

El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0015:43
Hoy por Hoy Bierzo
Tenoira Gayoso: 'Los vinos se logran con mucha dedicación en la viña'
Entrevista a Guillermo Tenoira, bodeguero berciano
22/11/2021 | 15:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0015:19
Hoy por Hoy Tarancón 12:20
Vino, Cultura y Gastronomía con la D.O. Uclés: "Vino y música"
Vino, Cultura y Gastronomía con la D.O. Uclés: "Vino y música"
22/11/2021 | 15:19
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0013:58
A Vivir Euskadi
Sostenibilidad y solidaridad en nuestras cocinas.
El fin de semana de la Gran Recogida del Banco de Alimentos, desvelamos algunos trucos para desperdiciar menos en la cocina, reducir la huella ecológica, ahorrar y destinar esos fondos a las personas más desfavorecidas
21/11/2021 | 13:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0002:32
Hoy por Hoy Menorca
Sopa de cebolla de Edu Vega (19/11/2021)
Una nueva receta del jefe de cocina de Sa Cuina de mo mare que viene muy bien para estos días en los que afuera hace frío y en casa se está mejor con un plato de cuchara.
19/11/2021 | 02:32
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:07
A Vivir La Rioja
La campaña de la oliva deja un producto de calidad y una producción por debajo de lo esperado
La campaña de la aceituna ya ha comenzado con una oliva de calidad y en números no muy cuantosos. La producción no es escasa pero tampoco destaca por un incremento notable en el número de kilos que se esperan recoger. Nos acercamos hasta la finca Malzapato para conocer cómo están afrontando la recogida de sus variedades, Arbequina y la Royuela, en este 2021, en la que sus productos cumplen una década. También conocemos cómo Bodegas Altanza compagina la dedicación al mundo del vino de Rioja y el aceite. Esta mirada al sector agrario cuenta con el apoyo de Tracto Rioja
19/11/2021 | 08:07
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0007:26
Hoy por Hoy La Rioja
Primeros Vinos Rioja
En Aldeanueva de Ebro ya se han presentado los primeros vinos Rioja de esta añada. Un total de 13 bodegas han presentado sus caldos y lo hicieron en un acto sencillo, con el que, un año más, por parte del consistorio se pretende poner en valor el trabajo de los agricultores y de las bodegas de la localidad. Las bodegas hicieron una exposición de sus caldos, en una añada que viene llena de ilusión y que puede ser un "antes y un después", según explicaba en los micrófonos de la SER, Ana Abad, técnico del Ayuntamiento. El enólogo Gonzalo Ortiz, que participó en la presentación de los primeros vinos considera que esta añada deja muy buenas expectativas. Aún es prematuro, pero todo indica a que los vinos jóvenes dejarán unos crianzas y reservas de calidad Desde el Ayuntamiento de la localidad aseguran que se seguirá trabajando para defender el paisaje y el viñedo que son la seña de identidad de esta localidad que es la que más uva aporta a la Denominación de Origen Rioja. De loas 415 millones de kilos de uve en la DOCa, el 10 por ciento cosechado procede de viticultures de Aldeanueva de Ebro.
19/11/2021 | 07:26
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0026:22
Hoy por Hoy Vitoria
Nueva edición de la campaña de recogida de alimentos
Vamos al banco de alimentos, porque arranca la gran campaña de recogida de alimentos que se va a llevar a cabo en 80 supermercados de Álava. Como novedad no será de productos físicos sino mediante bonos en dinero convertibles en productos. El objetivo:llenar la despensa de quienes más lo necesitan.
18/11/2021 | 26:22
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:58
Hoy por Hoy Ciudad Real
¿Cómo es una cata de aceite?: Agustín Cacho nos lo cuenta
¿Qué determina la calidad de un aceite? Asistimos a una cata sensorial organizada por el grupo Montes Norte con usuarios de la ONCE en Ciudad Real
17/11/2021 | 06:58
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0024:49
Cadena SER, audios extra
El colágeno, la rutina de diez pasos y otros mitos cosméticos
Ni la estructura del colágeno es capaz de penetrar la piel ni son efectivas las rutinas faciales de diez pasos. Charlamos con Héctor Nuñez, el científico tras @cosmetocritico, sobre los mitos de la industria cosmética que todos nos hemos creído.
16/11/2021 | 24:49
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0020:26
Radio Bilbao, audios extra
I al Cuadrado, innovación e investigación: En esta nueva edición reconocemos la labor de la investigadora Malu Martínez-Chantar
Una cita que en su apartado más innovador se centrará en la iniciativa del emprendedor solidario Álvaro Saiz, 'Rexcatering'. El proyecto lucha contra el despilfarro de alimentos en comedores colectivos, hospitales o cocinas centrales
16/11/2021 | 20:26