Alimentos

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A Vivir Castellón
A vivir Castellón (29/11/2020)
Actualitat i entreteniment des de la província
29/11/2020 | 45:07
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A Vivir Castellón
Com es presenta la campanya d'oliva 2020/2021 a Castelló?
En respon Hilari Jaime, responsable del sector de l'oliva a La Unió
29/11/2020 | 09:50
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Cadena SER, audios extra
Encontrar dos zurdas en un pajar
En el mundo hay un 1% de pelirrojos y Manuel Burque es uno de ellos. También hay un 10’6% de zurdos, según el mayor estudio académico publicado hasta la fecha por algunas de las mejores universidades europeas. Burque es pelirrojo, pero no zurdo. Así que le mandamos a la calle para encontrar a un zurdo y conocer sus problemas. Casualmente, a la décima encuentra a una zurda y cumple con lo afirmado en el estudio: una de cada diez personas son zurdas. Con Ángela Quintas hablamos sobre la pitaya, una de las frutas de moda. Nos cuenta sobre ella José Ángel Cano, el Gerente de Pitaya España.
29/11/2020 | 32:45
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Las edades de Millás
La solidaridad en los bancos de alimentos pandémicos
Esta semana, Millás ha recibido el Premio Leyenda, concedido por la Asociación de Librerías de Madrid. Esta semana, además, ha muerto Maradona. ¿Cuándo se convierte alguien en leyenda? ¿Cómo se construye un mito? La pandemia también ha cambiado la forma de recoger comida para repartirla entre quienes la necesitan. Ángel Miguel Franco, director de comunicación de la Federación Española de Bancos de Alimentos, nos cuenta cómo ha sido la campaña de este año. Una las personas que recoge los alimentos para repartirlos desde su parroquia San Juan de Dios en Vallecas es Gonzalo Ruipérez. Asegura que este año se ha disparado el número de familias beneficiadas por estas iniciativas.
29/11/2020 | 48:53
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Surco y marea
Entrevista José Manuel Bajo, secretario de la Sectorial de Denominaciones de Aceite de Oliva Virgen de España
Contra la calificación del aceite de oliva virgen extra en el Nutriscore: " Querer equiparar el aceite oliva virgen extra con el aceite de colza es un fraude al consumidor"
29/11/2020 | 01:00
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00:00:0012:21
Hoy por Hoy Cuenca
Los olivareros de Castilla-La Mancha confían en una subida de precios esta campaña
La campaña de recogida de la aceituna ya está en marcha y los olivareros vislumbran un aumento del precio del producto que vendrá a compensar la mala temporada del invierno pasado. Además, se espera una producción media y una buena calidad del producto. Lo ha explicado en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca, el responsable del sector del olivar en Asaja Cuenca, Gerardo González Bello, olivarero del municipio conquense de Villalba del Rey.
28/11/2020 | 12:21
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Hoy por Hoy Peñafiel
PradoRey: Vinos que hacen historia
En un paraje excepcional se aloja uno de los patrimonios más llamativos de la Ribera, que aguarda una bodega que elabora excepcionales vinos sobradamente conocidos
27/11/2020 | 07:07
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Hora 14 Ciudad Real
Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura
Francisco Martínez Arrroyo destaca el respaldo mayoritario del nuevo presidente de la DO Valdepeñas
27/11/2020 | 00:40
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista a Pilar López, Directora del equipo humano de la Compañía Teatro Paraíso
‘Xocolat’ es un espectáculo dulce y sorprendente para los espectadores más pequeños, que llega al TACA de Alcobendas este domingo 29 de noviembre
27/11/2020 | 07:24
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Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Elena Antón, gerente de Tonelería Murúa
Hace más de 120 años en Tonelería Murúa fueron pioneros creando la instalación más moderna de España y una de las primeras mecanizadas del continente europeo. Generación tras generación se han seguido transmitiendo los valores con los que comenzaron: ser una empresa de trabajadores dedicados con pasión a su oficio, manteniendo la tradición con visión innovadora, creando un proyecto sostenible y productivo que busca siempre la calidad y la mejora continua en los procesos y la fabricación del producto final. Recientemente han trasladado la sede a sus nuevas instalaciones, ubicadas en Navarrete, convirtiéndose así en una de las más modernas de Europa. Fieles a su origen, y gracias a su larga trayectoria y experiencia en el sector, han diseñado una fábrica funcional y productiva mejorando todos los procesos, pero manteniendo el método tradicional y artesano que siempre conlleva hacer una buena barrica. El cambio y la ampliación de la empresa es fruto de la búsqueda constante de soluciones para seguir a la vanguardia y satisfacer las necesidades de sus clientes: cuentan con nuevos productos y maquinaria más moderna, segura y eficiente, aseguran la trazabilidad total y mejora de la gestión de los procesos y utilizan las tecnologías de la información y comunicación basadas en la Industria 4.0 para el seguimiento y mejora continua de todo el ciclo productivo. Tonelería Murúa siempre ha estado involucrada en el desarrollo del talento a través del impulso propio y de la participación en programas formativos, ya sea con profesionales en activo (enólogos, bodegueros, científicos…), como con estudiantes de disciplinas relacionadas con el sector vitivinícola. A través de Murúa Hub apuestan por la investigación y la formación enológica, aportando conocimiento, know-how y crecimiento constante en su entorno, así como el desarrollo social de todos los agentes involucrados y un compromiso constante con el medio ambiente. En su nuevo emplazamiento han creado salas de cata y meeting poi
26/11/2020 | 12:03